BABY & KIDS
離乳食の基本 にんじん初期・中期
離乳食の基本にんじん編の初期・中期です。離乳食の初期は5〜6ヶ月ごろ、中期は7〜8ヶ月ごろです。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料
にんじん 適量
作り方
皮をむいて1㎝幅に切ったにんじんを、小鍋でゆでる。
ポイント：
最初から細かく切ってゆでるより、大きく平たく切ってゆでた方が柔らかくなる。
水からゆでた方が火が入りやすい。
初期 にんじんペースト
裏ごし器でにゆでたにんじんを裏ごしし、ゆで汁でのばす。
中期 にんじんみじん切り
3〜5mmのみじん切りにする。
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
