COOKING
ちょっとひと工夫して食卓を一気に華やかに♪野菜の切り方テクニック3選
野菜の切り方をひと工夫するだけで、いつもの食卓を華やかにできちゃう！ とっても簡単にできるテクニックをご紹介します♪ どれも、普段使っている食材の切り方を変えるだけで、見た目もおいしさもアップするんです◎
▼目次
①丸ごとサラダ
材料
・ロメインレタス…1/2個
・お好みのドレッシング…適量
・温泉卵…1個
・にんにくフレーク…適量
・塩コショウ…適量
・粉チーズ…適量
作り方
下準備
ロメインレタスは芯を残したまま縦半分にカットしてよく洗い、水気を切っておきましょう。
1. カットしたロメインレタスを切り口を下にして置く
半分にカットしたロメインレタスを、切り口を下にしてフライパンに置きます。
2. しんなりするまで焼く
そのまま少ししんなりするまで焼きましょう。
3. お皿に盛り、ドレッシングをかけ、温泉卵をのせる
＜手順2＞をお皿に盛り、ドレッシングをかけて温泉卵をのせます。
4. 塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成！
＜手順3＞の上に塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成です！
これならロメインレタスをペロッと半玉食べられちゃいますよ♪
②よそいきおひたし
材料
・ほうれん草…3束
・白ごま…適量
・だし醤油…適量
作り方
1. 茹でたほうれん草を半分に切ってまとめる
茹でたほうれん草を半分に切り、1つに束ねてまとめます。
2. ＜手順1＞を切る
＜手順1＞を3cm幅になるように切りましょう。
3. 水気を絞る
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
4. 白ごまをつける
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
・ロメインレタス…1/2個
・お好みのドレッシング…適量
・温泉卵…1個
・にんにくフレーク…適量
・塩コショウ…適量
・粉チーズ…適量
ロメインレタスは芯を残したまま縦半分にカットしてよく洗い、水気を切っておきましょう。
1. カットしたロメインレタスを切り口を下にして置く
半分にカットしたロメインレタスを、切り口を下にしてフライパンに置きます。
2. しんなりするまで焼く
そのまま少ししんなりするまで焼きましょう。
3. お皿に盛り、ドレッシングをかけ、温泉卵をのせる
＜手順2＞をお皿に盛り、ドレッシングをかけて温泉卵をのせます。
4. 塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成！
＜手順3＞の上に塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成です！
これならロメインレタスをペロッと半玉食べられちゃいますよ♪
②よそいきおひたし
材料
・ほうれん草…3束
・白ごま…適量
・だし醤油…適量
作り方
1. 茹でたほうれん草を半分に切ってまとめる
茹でたほうれん草を半分に切り、1つに束ねてまとめます。
2. ＜手順1＞を切る
＜手順1＞を3cm幅になるように切りましょう。
3. 水気を絞る
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
4. 白ごまをつける
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
半分にカットしたロメインレタスを、切り口を下にしてフライパンに置きます。
そのまま少ししんなりするまで焼きましょう。
3. お皿に盛り、ドレッシングをかけ、温泉卵をのせる
＜手順2＞をお皿に盛り、ドレッシングをかけて温泉卵をのせます。
4. 塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成！
＜手順3＞の上に塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成です！
これならロメインレタスをペロッと半玉食べられちゃいますよ♪
②よそいきおひたし
材料
・ほうれん草…3束
・白ごま…適量
・だし醤油…適量
作り方
1. 茹でたほうれん草を半分に切ってまとめる
茹でたほうれん草を半分に切り、1つに束ねてまとめます。
2. ＜手順1＞を切る
＜手順1＞を3cm幅になるように切りましょう。
3. 水気を絞る
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
4. 白ごまをつける
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
＜手順2＞をお皿に盛り、ドレッシングをかけて温泉卵をのせます。
＜手順3＞の上に塩コショウ、にんにくフレーク、粉チーズをかければ完成です！
これならロメインレタスをペロッと半玉食べられちゃいますよ♪
②よそいきおひたし
材料
・ほうれん草…3束
・白ごま…適量
・だし醤油…適量
作り方
1. 茹でたほうれん草を半分に切ってまとめる
茹でたほうれん草を半分に切り、1つに束ねてまとめます。
2. ＜手順1＞を切る
＜手順1＞を3cm幅になるように切りましょう。
3. 水気を絞る
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
4. 白ごまをつける
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
茹でたほうれん草を半分に切り、1つに束ねてまとめます。
＜手順1＞を3cm幅になるように切りましょう。
3. 水気を絞る
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
4. 白ごまをつける
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
ほうれん草をギュッと絞り、水気を切ります。
ほうれん草の断面に白ごまをつけましょう。
5. だし醤油の上にのせれば完成！
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
③スライスでステーキ
材料
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
作り方
1. カリフラワーを縦に切る
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
＜手順4＞をだし醤油を入れたお皿の上にのせれば完成です！
・カリフラワー…3切れ
・塩コショウ…少々
・オリーブオイル…適量
・粉チーズ…適量
・バジル…適量
・フライドオニオン…適量
カリフラワーを縦にスライスします。
2. 塩コショウ、オリーブオイルをかけて焼く
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
3. 粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成！
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
＜手順1＞の断面に塩コショウとオリーブオイルをかけてグリルしましょう。
焼きあがったカリフラワーに、粉チーズ、バジル、フライドオニオンをかければ完成です！
ホクホク甘いカリフラワーが堪能できますよ♡
どれも切り方を変えるだけで、見た目も食感もひと味違うおいしさに♪
手軽に作れるレシピなのでぜひ試してみてくださいね。
ライター：あだちあやか
