BABY & KIDS

離乳食中期(7〜8ヶ月ごろ) かぼちゃスティック

かぼちゃを使った離乳食の中期(7〜8ヶ月ごろ)のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。

はじめに

離乳食作りの前に以下をご覧ください。

材料(4本分)

レーズン…大さじ1
かぼちゃ…1/12個(80g)
片栗粉…大さじ1
粉ミルク…小さじ1
湯…大さじ1
サラダ油…少々

作り方

①レーズンを湯通しして刻む。
ポイント:レーズンの油や砂糖のコーティングを、湯通ししておとします。

②ボウルに加熱して皮をむいたかぼちゃ(80g)、片栗粉(大さじ1)、お湯に溶いた粉ミルクを入れつぶしながら混ぜる。①を加え混ぜ、スティック状に成形する。かぼちゃの加熱方法はレシピ1・2と同じです。
ポイント:粉ミルクの代わりに、豆乳や牛乳にもアレンジ可能です。

③フライパンに油を熱し、②を並べて転がしながら焼く。
ポイント:冷凍保存する場合は、焼いた後1本ずつラップに包んでおくとよいでしょう。1~2週間以内に使い切るようにしてください。

おわりに

いかがでしたか? 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪

レシピ製作・調理/小川友美先生(保育園調理師)