BABY & KIDS
離乳食後期（9〜11ヶ月ごろ）りんごそぼろ煮
りんごを使った離乳食の後期（9〜11ヶ月ごろ）のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料（1回分）
りんご…30g
いんげん…10g
鶏むねひき肉…15g
だし汁…50ml
片栗粉…小さじ1/4
水…小さじ1/2
作り方
①りんご(1/8)、いんげんは5㎜角に切る。
②鍋に水溶き片栗粉以外の材料をすべて入れ、しっかり加熱する。
ポイント：だし汁は昆布だし、かつおだし等お好みで。
③水溶き片栗粉加え混ぜ、とろみをつける。
ポイント：一度火を止め水溶き片栗粉をよく混ぜ合わせた後、再度混ぜながら加熱すると、だまにならずに仕上がります。
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
