BABY & KIDS
離乳食完了期（1才〜1才6ヶ月ごろ）麻婆豆腐
豆腐を使った離乳食の完了期（1才〜1才6ヶ月ごろのレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
離乳食で気をつけていただきたいこと
材料
豆腐…60g
豚ひき肉…20g
長ネギ…10g
ごま油…少々
味噌…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/4
片栗粉…小さじ1/2
水…60ml
作り方
①豆腐は1㎝角、長ネギは5㎜角に切る。
②味噌、しょうゆ、片栗粉、水を混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、長ネギを炒める。
豆腐、②を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
