COOKING

調味料は「ごはんですよ!」だけ! 絶品黒チャーハン

「ごはんですよ!」は海苔やカツオ、帆立の旨みがつまった万能調味料。このアイテムを使えば、いつものチャーハンが香ばしい黒チャーハンに大変身! 簡単&時短&絶品のレシピ紹介です。<提供 桃屋>

材料(2人分)

・ごはん…300~350g
・チャーシュー…100g
・長ねぎ…1/3本
・卵…1個
・「ごはんですよ!」…大さじ2~3
・サラダ油…大さじ1

作り方

1. 長ねぎをみじん切りにする

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みじん切りは、粗めにしておくのがおすすめ◎

2. チャーシューを角切りにする

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1cmほどの角切りにしましょう。

2. フライパンで溶き卵、ごはん、チャーシューを炒める

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フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵をさっと炒めます。

卵が半熟状態になったら、ごはんとチャーシューを加えて炒めます。

3. 「ごはんですよ!」と長ネギを混ぜ合わせる

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「ごはんですよ!」を入れて混ぜ合わせ、さらに長ねぎを加えて軽く炒めます。

完成!

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いつものチャーハンに「ごはんですよ!」を加えるだけで香ばしい黒チャーハンができました。

簡単一手間だけど、立派なアレンジ。子どもも大人もお箸が止まらない絶品レシピです♡