BABY & KIDS
離乳食初期（5〜6ヶ月ごろ）白身魚と枝豆のすり流し
白身魚を使った離乳食の初期（5〜6ヶ月ごろ）のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料（1回分）
白身魚（ここでは鯛刺身）…5g(1/2枚)
枝豆(冷凍)…10g
水…50㏄
片栗粉…ひとつまみ
作り方
①沸騰したお湯（分量外）に、白身魚、解凍してさやと薄皮をむいた枝豆をゆでる。
②裏ごしする。
③鍋に②、水、片栗粉を入れ、よく混ぜてから火にかける。
⇒ゆるいとろみがつくまで混ぜながら煮る。
ポイント：火にかける前に片栗粉をよく溶かしておくとだまにならない
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
