BABY & KIDS
離乳食後期（9〜11ヶ月ごろ） 白身魚の手作りふりかけ
白身魚を使った離乳食の後期（9〜11ヶ月ごろ）のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料
白身魚（ここでは鯛刺身）…100g(12枚)
水…大さじ2
小松菜…50g(2茎)
ごま油…小さじ1/4
しょうゆ…小さじ1/4
白すりごま…大さじ1
軟飯…80g
作り方
①小松菜をみじん切りにする。
②鍋に白身魚、水を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
③フライパンの中で粗くほぐし、ごま油、しょうゆ、①を加えて炒め合わせる。
④白すりごまを加え、水分がなくなるまで炒める。
⑤軟飯にかける。
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
