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まな板包丁いらず!楽すぎマグカップパスタ3選

一人ランチにぴったり! 「マグカップひとつ」 そして 「レンジだけ」 でできてしまう、超手抜きレシピ。洗い物が少ないのもいいですよね♡ 大きくて口が広いマグカップがオススメです。

① カルボナーラ

材料

・早ゆでスパゲティ...30g
・ベーコン...1/2枚
・水...60ml
・牛乳...大さじ2
・コンソメ顆粒...ひとつまみ
・塩...ひとつまみ
・卵黄...1個分
・粉チーズ...小さじ1
<お好みで>
・粉パセリ...適量

作り方

1. マグカップに1/4に折ったパスタとはさみで切ったベーコンを入れる

マグカップにスパゲッティを1/4ぐらいに折って入れ、ベーコンをはさみで切って入れます。ベーコンをはさみで切れば、まな板包丁いらずでできちゃいます◎

2. 水、牛乳、コンソメ、塩、を入れる

続けて水、牛乳、コンソメ、塩、を入れて、よく混ぜます。

3. 500Wの電子レンジで2分半加熱する

500Wの電子レンジで2分半加熱しましょう。カップが小さいとあふれてしまうので、1分ずつ加熱して混ぜながら様子を見てください。

4. 卵黄、粉チーズを入れて、混ぜる

卵、黄粉チーズを入れ、フォークで卵黄を潰しながら、よくかき混ぜます。

5. 500Wの電子レンジで30秒加熱する

500Wの電子レンジで30秒加熱します。

完成!

簡単なのに、しっかりコクのあるカルボナーラの完成です!

② オムナポリタン

材料

・早ゆでペンネ...30g
・玉ねぎ(薄切り)...10g
・ウインナー(輪切り)...1本
・ケチャップ...大さじ2
・水...100ml
・スライスチーズ...1枚
・溶き卵...1個分
<お好みで>
・ケチャップ...適量

作り方

1. マグカップにペンネ、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップを入れる

マグカップにペンネ、玉ねぎ、ウインナー、ケチャップを入れます。ケチャップをしっかり入れれば、味が決まって他の調味料がいりません!

2. 水を入れ、500Wの電子レンジで1分半加熱する

水を入れ、500Wの電子レンジで1分半加熱します。
さらに加熱するので、ここでペンネが硬くても大丈夫です。
カップが小さいとあふれてしまうので、1分ずつ加熱して混ぜながら様子を見てください。

3. スプーンで軽く混ぜ、スライスチーズをのせて溶き卵を流し入れる

スプーンで軽く混ぜ、スライスチーズをのせて溶き卵を流し入れます。卵が下に流れないようにチーズを敷き詰めておくとよいです。

4. 500Wの電子レンジで1分半加熱する

500Wの電子レンジで1分半加熱します。

完成!

卵のかたさはお好みで◎ 加熱時間を調節してください。

③ ツナ缶でスープパスタ

材料

・早ゆでマカロニ...20g
・ツナ缶...20g
・コーン缶...10g
・ミニトマト...2個
・コンソメ...小さじ1/2
・水...150ml
<お好みで>
・粉チーズ...適量

作り方

1. マグカップにマカロニ、ツナ、コーン、ミニトマト、コンソメを入れる

マグカップにマカロニ・ツナ・コーン・ミニトマト・コンソメを入れます。冷蔵庫の余り食材をなんでも入れてOKです!

2. 水を入れ、500W電子レンジで3分加熱する

水を入れ、500W電子レンジで3分加熱します。
カップが小さいとあふれてしまうので、1分ずつ加熱して混ぜながら様子を見てください。

3. トマトをつぶすように混ぜる

トマトをつぶすように混ぜます。

完成!

パンにつけてもおいしい、スープパスタの完成です!

しっかり朝ごはんにもぴったりなマグカップパスタをご紹介しました。ぜひ、お試しください♪

ライター: 山本奈津季