COOKING
おうち給食(幼児食〜大人) 【切り干し大根のツナマヨサラダ🥗】
保育園給食の定番サラダ。 野菜を美味しく食べられる作り方味付けです♩ 年齢ごとの食べやすいポイントは下に👇
冷蔵保存:2〜3日
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【レシピ📝】
材料:大人2人+こども2人分
切り干し大根...30g
にんじん..1/3本
きゅうり...1/2本
ツナ缶(水煮)...1缶
☆マヨネーズ...大さじ1
☆醤油...小さじ1
☆砂糖...小さじ1/2
いりごま...適量
1.にんじん、きゅうりは千切りにする。
2.切り干し大根は水洗いして、10分ほど茹でる。8分時点で(1)の人参ときゅうりを入れて2分茹でる。
3.ザルにあげて流水で粗熱をとる。
しっかり絞って水気を切る。
4.ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、(3)を入れてあえる。さらにツナ缶、白入りゴマを入れてあえて完成。
ポイント💡
3歳〜大人:人参・きゅうりはお好みで茹でなくても◎
1歳半〜2歳:人参・きゅうりはさらに長く茹でて、さらに短くキッチンバサミなどで刻むと食べやすい