COOKING
ごはんがとにかくすすむ 白菜とひき肉のうま煮🍚🥢
メインとしても副菜としても!我が家は、メインが魚料理の日に「何か物足りな〜い」って家族に言わせない為によく作ります✌🏻
作り置き用にいつもたくさん作るのに、
一日でぺろっと完食されてしまう程✨
是非お試しを〜👩🏻🍳
【材料 】
豚ひき肉・・・・・・・・・200g
白菜・・・・・・・・・・・・・1/4玉
水・・・・・・・・・・・・・・250cc
オイスターソース・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・大1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・大1
しょうがチューブ・・・小1
水溶き片栗粉・・・・・・・適量
(片栗粉と水各大1)
【作り方】
①白菜はざく切りにし芯と葉に分ける。
②豚ひき肉を中火で炒め色が変わり始めたら
芯をいれ軽く炒め、葉を入れる。
③水とオイスターソース、醤油、砂糖
酒、みりんを加え一煮立ちさせ
蓋はせずに約10分弱火で煮る。
④水溶き片栗粉を加え、
とろみがついたら完成。