COOKING

大人も子どもも大満足!ガパオ風ライス

ガパオ風なので、使わずにお家にある材料で👩🏼‍🍳 もちろんナンプラーやバジルを 入れて貰っても大丈夫です!

ごはんにあう味付けのひき肉に
とろ〜り卵黄を絡めて何杯でも食べられます♡

簡単なので是非お試しください♡


【 材料 / 2人前 】

鶏ひき肉      250g
パプリカ      1/2個
ピーマン       1個
玉ねぎ       1/4個

砂糖       大さじ1
鶏ガラの素    小さじ1
オイスターソース 大さじ2
醤油       大さじ2
酒        大さじ1
みりん      大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1

卵          2個
黒胡椒       お好み

【作り方】

①具材は粗みじん切りにする。
②フライパンに、切った具材と鶏ひき肉を加え
 中火で火が通るまで炒める。
③調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
④卵で目玉焼きをつくり、トッピングし
 お好みで黒胡椒をかけ完成。


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■初書籍
出して焼くだけ!冷凍保存de朝ごパン

■2冊目書籍
motoさんの家族のおかわりが止まらない
がっつりおかずとがっつり丼


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