味付けは醤油と塩のみで優しい味付けなのに
出汁と野菜の旨味でとっても美味しい一品に♡
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子どもたちも「給食の！」と大喜び✨
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少し手間はかかりますが
とっても美味しいので是非お試しください🍚🥢
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【 材料 / 3〜4人前 】
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水 　　　　　　　　800cc
あごだしパック　　1パック
大根 　　　　　　　　5cm
人参　　　　　　　　1/3本
ごぼう　　　　　　　1/2本
油揚げ 　　　　　　　2枚
里芋 　　　　　　　　4個
こんにゃく　　　　　　1枚
醤油　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　小さじ1/3
ごま油　　　　　　小さじ1
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【作り方】
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①水にあごだしパックを入れ煮出す。
②大根と人参は、いちょう切り
　ごぼうは5mm幅の斜め切りに
　里芋は5mm〜1cm幅に
（里芋下茹で済みのものは1cm幅）
　こんにゃくはスプーンでちぎり
　油揚げは1cm幅に切る。
③鍋にごま油をひき、油揚げ以外の具を炒める。
④油が回ったら煮出した出汁と、醤油、塩
　を、加え蓋をし弱火で10分煮込んで完成。
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■初書籍
出して焼くだけ！冷凍保存de朝ごパン
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■2冊目書籍
motoさんの家族のおかわりが止まらない
がっつりおかずとがっつり丼
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