【 材料 】
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うすあげ 2枚
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A
醤油 大さじ1 弱
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
水 100cc
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揚げ玉
大葉 好きなだけ
ごま
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【 作り方 】
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① 熱湯でうすあげの油抜きをする
② 薄揚げをよく絞って1cm幅くらいに切る
③ うすあげとAをいれて汁気が無くなるまで炒めて完成
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うすあげといえば
すぐ冷凍してお味噌汁の具くらいしか
使うことはなかった我が家👀
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むすめがうどんのお揚げさんを
食べられるようになったことがきっかけで
作ったこれがご飯のお供に大ヒット✨
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お供ということで味はしっかりめ。
そのままだとちょっと濃いです！
(心配な方は調味料少し控えめで◎)
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うどんのトッピングとしてもよし！
お弁当の隙間にいれるもよし！
でも私のおすすめは 「 揚げ玉と大葉 」🥹🫶
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なんとなく想像つきますか？
これだけでも大満足なんです（笑）
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おうどんよく食べる方
なんか一品欲しい方
お弁当の隙間困ってる方
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たったこれだけだけど、おいしいのでぜひ^ ^