【重ねて放置のそぼろ春雨】は、面倒だからってだけじゃなくて、実は挽肉炒めて作るよりも挽肉しっとり仕上がるよ🤎
（火加減強すぎたり、加熱しすぎたり、蓋の機密性が甘い場合は水分が蒸発しすぎて挽肉固まりやすくなるからお気をつけて🙏フライパンの底に水分がやや残ってるくらいで一度ほぐして炒め合わせると◎）
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味噌とか調味料組み合わせて作ったり、焼肉のたれだけで作ったりのレシピを過去にも投稿して、リピートしてくれてる方もたくさんなんだけど、今回は春雨たっぷり＆焼肉のたれ麹で作りました♪
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子どもたちが春雨だいすきで、前の分量だと全然足りない😳
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なので春雨増やして水も少し増やしてます♥︎
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にんにくや生姜は入れずに作ってるけど、より👊出したい方はお好みで、挽肉に混ぜたり、面倒だったらごま油と一緒にフライパンにポイっと入れてみてね！
（👊＝パンチ）
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＼焼肉のたれ麹or焼肉のたれで簡単／
【重ねて放置のそぼろ春雨】
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・豚挽肉　200g
・緑豆春雨　80g
・ごま油　ちょい
・人参　2/3本
・椎茸　4枚
・小松菜　3、4束
・焼肉のたれ麹or焼肉のたれ　大さじ3＋大さじ1
→大さじ3は挽肉にざっくり混ぜる
→最後に味見て追加で大さじ1くらい炒め合わせて完成
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野菜は色々アレンジ可能！
固いものを下にして重ねてね！
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