COOKING

もちもち肉巻き大根

大根がお家に余って困ってたら保存して作ってみよ🥺

″もちもち肉巻き大根″
6個くらい

⭐️材料⭐️
・豚バラまたは豚こま肉(巻ける肉なら)
・大根1/2
・片栗粉大3
・小麦粉大3
・チーズ40g


【甘辛タレ】
・醤油大1
・酒大1
・みりん大1
・砂糖大1

①大根をすりおろし(フープロでも可)、水気を少し切る。切りすぎるとモチモチ感なくなるので注意!

②豚肉に塩胡椒で下味をつけ、成形した大根を巻いていく。さらに塩胡椒、片栗粉をまぶし油をひいたフライパンに投入。

③中火で両面をこんがり焼いたら蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼き。タレを投入し煮詰めながら絡めたら完成!
お好みで白ゴマもかけてね⭐️

大根消費レシピ需要ありそうなので
今週は大根を中心にあげていきます🤣
気になったら是非作ってみてね✨
つくレポお待ちしてます〜😊
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@danna.yaseroです✨

簡単に作れるお家ごはんを発信中🍚
冷蔵庫の余った食材に悩んだら
参考にしてくださいっ🥺