COOKING

やさしい甘さ♡米粉の甘酒ぜんざい

甘酒のやさしい甘さでいただくぜんざい。 まろやかさがお口にひろがります。

ほっこりしてもらえたらうれしいなぁ♡

[材料]
(米粉だんご)
・米粉   80g
・絹豆腐  80g
・甘酒   大さじ1
(ぜんざい)
・甘酒   200g
・あずき缶 180g
・水溶き米粉 米粉と水を小さじ1ずつ溶いたもの

[作り方]
①ボウルに米粉と絹豆腐を入れ手で混ぜ合わせたら、甘酒を加えて手で丸められるくらいの柔らかさにします。

②一口サイズに丸めて、沸騰したお湯の中に入れ茹でます。

③小鍋に甘酒とあずき缶を入れ煮たったら、水溶き米粉(米粉と水を小さじ1ずつ溶いたもの)を加えてとろみをつけます。

④米粉団子を加えて、出来上がり。

 
ぜひ作ってみてね♡

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