COOKING

米粉のバナナアーモンドケーキ

バナナがくろ〜くなってきたので 何か作りたいなって思って焼いてみたケーキです。

もっちりずっしり。
バナナのやさしい甘さがおいし〜
しかも、小麦、卵、乳不使用です♪

息子はこれまた作って〜ってリクエストもらったくらい

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・米粉 100g
・アーモンドプードル 20g
・ココアパウダー   10g
・ベーキングパウダー 5g
・完熟バナナ     2本
 (バナナ1本あたり165g→正味約125gでした)
・きび砂糖      30g
・無調整豆乳     70g
・米油        30g

レシピのこと、米粉のことなど
わからないことがあれば気軽にDMしてね♪
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・米粉は @tomizawa_shouten さんの製菓用米粉を使用
・豆乳は @marusanai_official さんの有機豆乳無調整をいつも使ってます。
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