簡単に出来るので是非お試しを♡
【 材料 / 3〜4人前 】
(牛肉)
牛肉・・・・・・・・・・・・・・200g
コチュジャン・・・・・・・大1
にんにくチューブ・・3cm
しょうがチューブ・・3cm
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・小1
(ナムル)
人参・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ほうれん草・・・・・・・・1/2束
もやし・・・・・・・・・・・・1/2袋
鶏ガラの素・・・・・・・・・小2
ごま油・・・・・・・・・・・・・小2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小1
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
白ごはん・・・・・・・・・・・適量
【 作り方 】
❶牛肉を(牛肉)の調味料に漬け込み10分置く
❷ナムルの野菜を約3分茹で水気を切る
人参・ほうれん草の茎
→ほうれん草の葉・もやしの順に茹でる
❸卵を溶き、炒り卵にする
❹❶を炒める
❺ボウルに❷と(ナムル)の調味料を和え
炒り卵と牛肉を加えよく混ぜる
❻白ごはんに盛り付け完成