COOKING

つるんっと気持ちいい!卵の殻をきれいに簡単にむく裏ワザ

ゆで卵の殻を上手くむけずにイライラした経験ありませんか? 簡単な裏ワザで、つるんと気持ちよくむく方法がありますよ!

用意するもの

・ゆで卵
・食塩
・針
・鍋
・ボウル
・氷
・皿
・ガムテープ
・ジップロック

やり方① 穴を開けて剥く

1. 鍋の湯に食塩を入れる

test

沸騰したお湯に食塩を入れます。

2. 卵の底に穴を開けてから茹でる

test

卵に針で小さな穴を開けます。穴が開いたらそっと卵をお鍋に沈めます。

おたまに卵を入れてから鍋に沈めるとやりやすいですよ。

3. 氷水に取り出す

test

卵を好みの固さに茹でたら、氷水を入れたボウルに入れます。

4. 卵を皿の上で転がしてヒビを入れる

test

卵がキンキンに冷えたら氷水から取り出し、お皿の上でコロコロと転がします。ぐるっと一周ヒビを入れましょう。

5. 殻が簡単にむける!

test

やり方② ガムテープでむく

1. ゆで卵にガムテープを巻きつける

test

ゆで卵にガムテープを巻きつけます。ガムテープの端を折り返しておいてくださいね。

2. 転がしてヒビを入れる

test

全体にひびが入るようにコロコロしてください。

3. ガムテープをはがすと殻がむける!

test

あとはガムテープをはがすだけ。おもしろいようにきれいに卵の殻がむけますよ。

やり方③ ジップロックでむく

1. ジップロックにゆで卵を入れる

test

ジップロックに水を1/3量入れ、ゆで卵を入れます。

ジップロックの中に卵をたくさん入れすぎると卵にヒビが入らなくなります。袋に余裕がある数だけ入れてくださいね。

2. フタをして振る

test

しっかりチャックを閉めたら、ジップロックを前後左右に10秒前後振ってください。

自然と卵にヒビが入っていきます。

3. ヒビが少なければキッチンペーパーの上で転がす

test

ヒビが少ない場合は、キッチンペーパーの上で転がしてしっかりとヒビを入れてください。

4. あとはスルッとむくだけ!

test

スルッとつるっと殻がむけますよ◎

もちろん、どのやり方でも殻の小さな破片が卵の表面に残っている可能性があります。食べる前に一度水洗いをしてくださいね◎

イライラしがちな卵の殻むきもこれで解決! 時短にもなって嬉しいですね♪