COOKING

ふわふわが長持ちする♪溶けにくいかき氷

暑い夏の定番といえばかき氷ですよね♪ でも暑いからこそあっという間に溶けてしまう… そこで今回は「あるもの」を入れるだけでふわふわかき氷が長持ちして溶けにくくなる、魔法のような裏ワザをご紹介します♪

用意するもの

・水…200ml
・砂糖…30g

作り方

1. 水に砂糖を溶かす

水200mlに対して、砂糖30gを入れてよくかき混ぜます。

2. <手順1>の砂糖水を凍らせる

<手順1>で作った砂糖水を冷凍庫に入れて凍らせ、氷を作ります。

3. できた氷でかき氷を作れば完成♪

できあがった氷を削ってかき氷を作れば、溶けにくいふわふわかき氷の完成です♪

普通のかき氷と砂糖ありのかき氷を比べると、解ける時間にはこんなに差がありました!

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できあがったらお好みのシロップをかけてお召し上がりください◎

溶けにくくていつもより甘~いふわふわかき氷をぜひ堪能してくださいね♪

ライター:あだちあやか