COOKING

冷めた揚げ物をおいしくあたためる裏ワザ

時間が経って冷めてしまったお惣菜の揚げ物たちを、できたてのようにおいしく温め直す裏ワザをご紹介! 方法はとっても簡単で、手間もかかりません。今回は代表的なお惣菜3種類の温め方をご紹介します♪

① 天ぷらの場合

1. アルミホイルをくしゃくしゃにして広げる

アルミホイルを一度くしゃくしゃにして広げます。

2. アルミホイルにのせ霧吹きで水を拭きかける

アルミホイルの上に天ぷらをのせて、霧吹きで3~4回水を拭きかけます。

3. オーブントースター1000Wで2分ほど加熱すれば完成!

そのままオーブントースターに入れ、1000Wで2分ほど加熱しましょう。
これでサクサク天ぷらの完成です!

② コロッケの場合

1. 耐熱皿にキッチンペーパーを敷きコロッケをのせる

耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、その上にコロッケをのせます。

2. 電子レンジ600Wで30~40秒加熱する

600Wの電子レンジで30~40秒温めます。

3. くしゃくしゃにしたアルミホイルの上にコロッケをのせる

くしゃくしゃにして広げたアルミホイルの上に、コロッケをのせます。

4. オーブントースター1000Wで様子を見ながら表面を2~3分焼く

1000Wのオーブントースターで様子を見ながら2~3分表面を焼いていきます。

これでほかほかコロッケの完成!

③ 唐揚げの場合

1. 魚焼きグリルを3~5分予熱しておく

3~5分間、魚焼きグリルを予熱しておきます。

2. 唐揚げをのせて、中強火で3分加熱する

魚焼きグリルに唐揚げをのせて、中強火で3分間加熱してください。

グリルの中はかなり熱くなっているのでヤケドに注意!

3. キッチンペーパーで余分な油をとる

唐揚げをキッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をとりましょう。

どれもサクッとほくほくになりました!
しなしなやボソボソになることなく、しっかりおいしく温められるのでぜひ試してみてくださいね♪

ライター:あだちあやか