COOKING
レンジで簡単♪もちもちフルーツ大福
大福って自分で作るのは難しいイメージがあるかもしれませんが、実はレンジで簡単に作れる方法があるんです! 中にお子さまのお好みのフルーツを入れれば喜ばれること間違いなし♪ おやつにもおもてなしにもおすすめのスイーツですよ♡
材料(6個分 各2個ずつ)
・イチゴ…2個
・キウイ…1/4個
・バナナ…1/4個
・白玉粉…100g
・グラニュー糖…20g
・餡子…150g
・水…130ml
・片栗粉…適量
作り方
下準備
イチゴは洗ってヘタをとり、キウイ、バナナは皮を剥いて一口大に切ります。
1. ラップに餡子をのせる
ラップに餡子(1個当たり25g)をのせて広げます。
2. イチゴ、キウイ、バナナをそれぞれ餡子にのせる
イチゴ、キウイ、バナナをそれぞれ餡子にのせます。
3. フルーツを餡子に包み、ラップで丸める
それぞれフルーツを餡子で包み、ラップごと閉じて丸めます。
4. ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れ、水を加えながら混ぜる
ボウルに白玉粉とグラニュー糖を入れます。そこに水を少しずつ加えながら混ぜてください。
5. ラップをし、600Wで2分加熱する
全体的に混ざってトロトロの状態になったら、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
6. 生地を練り混ぜ、さらにレンジで1分半加熱する
ラップをはずし生地が伸びてくるまでしっかりと練り混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱します。
7. 片栗粉を敷いた器に生地をのせ、6等分に分ける
ボウルから取り出した生地を片栗粉を敷いた器に置き、素早く6等分に分けましょう。
生地がかなり熱くなっているのでヤケドに注意!
8. あんを包んだら完成!
生地を両手で引っ張りながら伸ばし、<手順3>で作ったあんをひとつずつ包んだらフルーツ大福の完成です!
サイズ感もちょうどいい感じですよね♪
餡子の甘さとフルーツの酸味がとってもおいしい! 皮ももちもちで大満足間違いなしです!
おやつにおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター:あだちあやか
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2. イチゴ、キウイ、バナナをそれぞれ餡子にのせる
イチゴ、キウイ、バナナをそれぞれ餡子にのせます。
3. フルーツを餡子に包み、ラップで丸める
それぞれフルーツを餡子で包み、ラップごと閉じて丸めます。
4. ボウルに白玉粉、グラニュー糖を入れ、水を加えながら混ぜる
ボウルに白玉粉とグラニュー糖を入れます。そこに水を少しずつ加えながら混ぜてください。
5. ラップをし、600Wで2分加熱する
全体的に混ざってトロトロの状態になったら、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
6. 生地を練り混ぜ、さらにレンジで1分半加熱する
ラップをはずし生地が伸びてくるまでしっかりと練り混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱します。
7. 片栗粉を敷いた器に生地をのせ、6等分に分ける
ボウルから取り出した生地を片栗粉を敷いた器に置き、素早く6等分に分けましょう。
生地がかなり熱くなっているのでヤケドに注意!
8. あんを包んだら完成!
生地を両手で引っ張りながら伸ばし、<手順3>で作ったあんをひとつずつ包んだらフルーツ大福の完成です!
サイズ感もちょうどいい感じですよね♪
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5. ラップをし、600Wで2分加熱する
全体的に混ざってトロトロの状態になったら、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
6. 生地を練り混ぜ、さらにレンジで1分半加熱する
ラップをはずし生地が伸びてくるまでしっかりと練り混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱します。
7. 片栗粉を敷いた器に生地をのせ、6等分に分ける
ボウルから取り出した生地を片栗粉を敷いた器に置き、素早く6等分に分けましょう。
生地がかなり熱くなっているのでヤケドに注意!
8. あんを包んだら完成!
生地を両手で引っ張りながら伸ばし、<手順3>で作ったあんをひとつずつ包んだらフルーツ大福の完成です!
サイズ感もちょうどいい感じですよね♪
餡子の甘さとフルーツの酸味がとってもおいしい! 皮ももちもちで大満足間違いなしです!
おやつにおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター:あだちあやか
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ラップをはずし生地が伸びてくるまでしっかりと練り混ぜ、600Wのレンジで1分半加熱します。
7. 片栗粉を敷いた器に生地をのせ、6等分に分ける
ボウルから取り出した生地を片栗粉を敷いた器に置き、素早く6等分に分けましょう。
生地がかなり熱くなっているのでヤケドに注意!
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生地を両手で引っ張りながら伸ばし、<手順3>で作ったあんをひとつずつ包んだらフルーツ大福の完成です!
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