COOKING
レンチンして混ぜるだけ！冷やしうどん簡単アレンジ3選
めんつゆだけじゃもったいない！ レンチンして混ぜるだけでとっても簡単にできる冷やしうどんレシピ3選をご紹介♪ 時間も手間もかからないので、忙しいときでもササッと作ることができますよ◎ 冷凍うどんをレンジでおいしく解凍する方法も！
冷凍うどんをレンチンで簡単に調理する方法◎
1. 冷凍うどんに水をまんべんなくかける
冷凍うどんを袋から取り出し、水をまんべんなくかけます。
2. お皿にのせラップをし、600wのレンジで2分半～3分加熱する
耐熱用のお皿にうどんを乗せてラップをかけ、600Wのレンジで2分半～3分加熱してください。
3. うどんを氷水でしっかり冷やし水気をよく切っておく
解凍したうどんを氷水に入れ、しっかりと冷やします。
冷えたらザルに入れ、水気をよく切りましょう。
これでうどんの準備はOKです！
このままめんつゆにつけて食べてもおいしいですが、もっとおいしくなる簡単絶品アレンジレシピをご紹介します◎
冷凍うどんの簡単アレンジレシピ3選♪
アレンジ①クリーミー明太子冷やしうどん
材料（1人分）
・明太子…1腹
・牛乳…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・パルメザンチーズ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・うどん…1玉
・卵黄…1個
・大葉…適量
・白ごま…適量
作り方
1. ボウルに明太子、牛乳、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しょうゆを混ぜる
ボウルの中に皮をとった明太子、牛乳、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
2. うどんを入れてさらに混ぜる
よく水気を切ったうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせてよく絡めます。
3. お皿に盛り、大葉、卵黄、白ごま、きゅうりを添えたら完成！
お皿に盛り付けて、大葉、卵黄、白ごまをのせます。最後にお好みで千切りにしたきゅうりを添えれば完成です！
アレンジ②ごま油香る！ なすとツナの冷やしうどん
材料（1人分）
・なす…1本
・冷凍うどん…1玉
・ツナ…1/2缶
・めんつゆ…120ml
・ごま油…小さじ1
・大葉…3枚くらい
・白ごま…適量
作り方
1. なすにつまようじを数回刺し、ラップをして電子レンジで2分加熱する
なすのヘタを取り皮はつけたままの状態で、つまようじで数カ所刺します。
刺したら耐熱皿にのせ、ラップで包んで600wのレンジで2分ほど加熱してください。
2. ラップをはずして冷ます
なすが柔らかくなっていたら、ラップをはずして冷まします。
3. なすを割き、ごま油を混ぜためんつゆに2分漬ける
なすが冷めたら手で食べやすいサイズに割いて、ごま油を混ぜためんつゆに2分間漬けておきましょう。
なすは油と合わせることでさらにおいしくなるんですよ！
3. うどんに、なす、めんつゆ、ツナ、大葉、白ごまを載せて完成！
水気を切ったうどんをお皿に盛り、＜手順3＞で作ったなすとめんつゆと、ツナ、大葉、白ごまをかければ完成です！
アレンジ③豆乳で担々麺風うどん
材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
レンチンして混ぜるだけでこんなにおいしそうなアレンジ料理ができました！
どれも簡単なのに本格的な味に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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冷凍うどんを袋から取り出し、水をまんべんなくかけます。
耐熱用のお皿にうどんを乗せてラップをかけ、600Wのレンジで2分半～3分加熱してください。
3. うどんを氷水でしっかり冷やし水気をよく切っておく
解凍したうどんを氷水に入れ、しっかりと冷やします。
冷えたらザルに入れ、水気をよく切りましょう。
これでうどんの準備はOKです！
このままめんつゆにつけて食べてもおいしいですが、もっとおいしくなる簡単絶品アレンジレシピをご紹介します◎
冷凍うどんの簡単アレンジレシピ3選♪
アレンジ①クリーミー明太子冷やしうどん
材料（1人分）
・明太子…1腹
・牛乳…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・パルメザンチーズ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・うどん…1玉
・卵黄…1個
・大葉…適量
・白ごま…適量
作り方
1. ボウルに明太子、牛乳、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しょうゆを混ぜる
ボウルの中に皮をとった明太子、牛乳、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
2. うどんを入れてさらに混ぜる
よく水気を切ったうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせてよく絡めます。
3. お皿に盛り、大葉、卵黄、白ごま、きゅうりを添えたら完成！
お皿に盛り付けて、大葉、卵黄、白ごまをのせます。最後にお好みで千切りにしたきゅうりを添えれば完成です！
アレンジ②ごま油香る！ なすとツナの冷やしうどん
材料（1人分）
・なす…1本
・冷凍うどん…1玉
・ツナ…1/2缶
・めんつゆ…120ml
・ごま油…小さじ1
・大葉…3枚くらい
・白ごま…適量
作り方
1. なすにつまようじを数回刺し、ラップをして電子レンジで2分加熱する
なすのヘタを取り皮はつけたままの状態で、つまようじで数カ所刺します。
刺したら耐熱皿にのせ、ラップで包んで600wのレンジで2分ほど加熱してください。
2. ラップをはずして冷ます
なすが柔らかくなっていたら、ラップをはずして冷まします。
3. なすを割き、ごま油を混ぜためんつゆに2分漬ける
なすが冷めたら手で食べやすいサイズに割いて、ごま油を混ぜためんつゆに2分間漬けておきましょう。
なすは油と合わせることでさらにおいしくなるんですよ！
3. うどんに、なす、めんつゆ、ツナ、大葉、白ごまを載せて完成！
水気を切ったうどんをお皿に盛り、＜手順3＞で作ったなすとめんつゆと、ツナ、大葉、白ごまをかければ完成です！
アレンジ③豆乳で担々麺風うどん
材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
レンチンして混ぜるだけでこんなにおいしそうなアレンジ料理ができました！
どれも簡単なのに本格的な味に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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解凍したうどんを氷水に入れ、しっかりと冷やします。
冷えたらザルに入れ、水気をよく切りましょう。
これでうどんの準備はOKです！
このままめんつゆにつけて食べてもおいしいですが、もっとおいしくなる簡単絶品アレンジレシピをご紹介します◎
・明太子…1腹
・牛乳…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・パルメザンチーズ…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・うどん…1玉
・卵黄…1個
・大葉…適量
・白ごま…適量
ボウルの中に皮をとった明太子、牛乳、マヨネーズ、パルメザンチーズ、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
2. うどんを入れてさらに混ぜる
よく水気を切ったうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせてよく絡めます。
3. お皿に盛り、大葉、卵黄、白ごま、きゅうりを添えたら完成！
お皿に盛り付けて、大葉、卵黄、白ごまをのせます。最後にお好みで千切りにしたきゅうりを添えれば完成です！
アレンジ②ごま油香る！ なすとツナの冷やしうどん
材料（1人分）
・なす…1本
・冷凍うどん…1玉
・ツナ…1/2缶
・めんつゆ…120ml
・ごま油…小さじ1
・大葉…3枚くらい
・白ごま…適量
作り方
1. なすにつまようじを数回刺し、ラップをして電子レンジで2分加熱する
なすのヘタを取り皮はつけたままの状態で、つまようじで数カ所刺します。
刺したら耐熱皿にのせ、ラップで包んで600wのレンジで2分ほど加熱してください。
2. ラップをはずして冷ます
なすが柔らかくなっていたら、ラップをはずして冷まします。
3. なすを割き、ごま油を混ぜためんつゆに2分漬ける
なすが冷めたら手で食べやすいサイズに割いて、ごま油を混ぜためんつゆに2分間漬けておきましょう。
なすは油と合わせることでさらにおいしくなるんですよ！
3. うどんに、なす、めんつゆ、ツナ、大葉、白ごまを載せて完成！
水気を切ったうどんをお皿に盛り、＜手順3＞で作ったなすとめんつゆと、ツナ、大葉、白ごまをかければ完成です！
アレンジ③豆乳で担々麺風うどん
材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
レンチンして混ぜるだけでこんなにおいしそうなアレンジ料理ができました！
どれも簡単なのに本格的な味に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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よく水気を切ったうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせてよく絡めます。
お皿に盛り付けて、大葉、卵黄、白ごまをのせます。最後にお好みで千切りにしたきゅうりを添えれば完成です！
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材料（1人分）
・なす…1本
・冷凍うどん…1玉
・ツナ…1/2缶
・めんつゆ…120ml
・ごま油…小さじ1
・大葉…3枚くらい
・白ごま…適量
作り方
1. なすにつまようじを数回刺し、ラップをして電子レンジで2分加熱する
なすのヘタを取り皮はつけたままの状態で、つまようじで数カ所刺します。
刺したら耐熱皿にのせ、ラップで包んで600wのレンジで2分ほど加熱してください。
2. ラップをはずして冷ます
なすが柔らかくなっていたら、ラップをはずして冷まします。
3. なすを割き、ごま油を混ぜためんつゆに2分漬ける
なすが冷めたら手で食べやすいサイズに割いて、ごま油を混ぜためんつゆに2分間漬けておきましょう。
なすは油と合わせることでさらにおいしくなるんですよ！
3. うどんに、なす、めんつゆ、ツナ、大葉、白ごまを載せて完成！
水気を切ったうどんをお皿に盛り、＜手順3＞で作ったなすとめんつゆと、ツナ、大葉、白ごまをかければ完成です！
アレンジ③豆乳で担々麺風うどん
材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
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刺したら耐熱皿にのせ、ラップで包んで600wのレンジで2分ほど加熱してください。
なすが柔らかくなっていたら、ラップをはずして冷まします。
3. なすを割き、ごま油を混ぜためんつゆに2分漬ける
なすが冷めたら手で食べやすいサイズに割いて、ごま油を混ぜためんつゆに2分間漬けておきましょう。
なすは油と合わせることでさらにおいしくなるんですよ！
3. うどんに、なす、めんつゆ、ツナ、大葉、白ごまを載せて完成！
水気を切ったうどんをお皿に盛り、＜手順3＞で作ったなすとめんつゆと、ツナ、大葉、白ごまをかければ完成です！
アレンジ③豆乳で担々麺風うどん
材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
レンチンして混ぜるだけでこんなにおいしそうなアレンジ料理ができました！
どれも簡単なのに本格的な味に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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材料
＜スープ＞
・豆乳…100ml
・めんつゆ…50ml
・味噌…小さじ1
・白すりごま…大さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1（お湯で溶かしておく）
＜肉味噌＞
・豚ひき肉…50g
・焼肉のたれ…小さじ2
・ラー油…適量
・万能ねぎ…適量
作り方
1. 豚ひき肉に焼肉のたれを混ぜ、レンジで2分加熱
耐熱容器に豚ひき肉、焼肉のたれを入れて混ぜ、ラップをせずに600wのレンジで2分ほど加熱します。
熱の通りにムラができないように、加熱途中で何回か混ぜてください◎
2. 器に＜スープ＞の材料を入れて混ぜる
器に＜スープ＞の材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせておきます。
3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
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3. うどんに肉味噌、万能ネギ、お好みでラー油をかけて完成！
スープの入った器に水気を切ったうどんを入れ、＜手順1＞で作った肉味噌と、万能ネギをトッピングします。
お好みでラー油をかけたら完成です！
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どれも簡単なのに本格的な味に仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
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お好みでラー油をかけたら完成です！
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ライター：あだちあやか
