COOKING
サクッとトロ～リ♪豚肉とカマンベールのチーズフライ
豚肉でカマンベールチーズを巻いて、外はサクッと！中はトロ～リの「豚肉とカマンベールのチーズフライ」のレシピをご紹介します♪ 豚肉のジューシーさにチーズのまろやかさが絡んでまさに絶品！ 今回はロース肉を使用しますが、豚バラや肩ロース肉でもおいしく作れますよ♪
材料
・豚ロース薄切り…9枚
・カマンベールチーズ…9ピース
・塩コショウ…少々
・薄力粉…適量
・卵…1/2個
・パン粉…適量
・レモン汁…少々
作り方
1. 豚ロース肉にカマンベールチーズを巻く
豚ロース肉を9枚縦に並べて、1枚ずつカマンベールチーズを巻いていきます。
2. 塩コショウを振る
9枚すべて巻いたら、塩コショウを振りかけます。
3. 薄力粉、卵、パン粉をつける
＜手順2＞で巻いたものを、薄力粉、卵、パン粉の順番につけていきます。
4. ＜手順3＞を160度の油で揚げる
160度の油の中に入れ、きつね色になるまで揚げます。
5. 油から取り出し皿に盛り付けお好みでレモン汁をかければ完成！
きつね色になったら油から取り出し、皿に盛り付けます。
お好みでレモン汁をかければ肉とカマンベールのチーズフライの完成です！
巻いて揚げただけでとても簡単なのに、サクッとトロ～リおいしいフライが出来上がりました♪
お子さまが食べるときはケチャップなどをつけると甘みがプラスされて、さらにおいしく食べられますよ！
ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
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160度の油の中に入れ、きつね色になるまで揚げます。
5. 油から取り出し皿に盛り付けお好みでレモン汁をかければ完成！
きつね色になったら油から取り出し、皿に盛り付けます。
お好みでレモン汁をかければ肉とカマンベールのチーズフライの完成です！
巻いて揚げただけでとても簡単なのに、サクッとトロ～リおいしいフライが出来上がりました♪
お子さまが食べるときはケチャップなどをつけると甘みがプラスされて、さらにおいしく食べられますよ！
ぜひ今晩のおかずに作ってみてくださいね。
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きつね色になったら油から取り出し、皿に盛り付けます。
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