COOKING

ズボラさん必見!手抜きに見えないコンビニ焼き鳥アレンジレシピ3選

手軽に買えておいしいコンビニの焼き鳥。そのままでもおいしいんですが、ただ焼き鳥を食卓に出すだけじゃなんだか味気ないですよね…。そこで今回はとっても簡単なのに手抜きに見えない、ズボラさんにおすすめなコンビニ焼き鳥アレンジレシピをご紹介します♪

▼目次

①2分で完成! ズボラ親子丼

材料

・コンビニの焼き鳥(タレ)…2本
・卵…1個
・和風だしの素…小さじ1/4
・めんつゆ…小さじ1
・刻み海苔…適量

作り方

1. 卵、粉末だし、めんつゆ、焼き鳥を混ぜる

ボウルの中に卵、粉末の和風だしの素、めんつゆ、焼き鳥を入れてよく混ぜます。

2. レンチンする

600Wのレンジで40〜50秒ほど加熱します。半熟になったくらいでOKです!

3. かき混ぜてごはんにのせれば完成!

軽くかき混ぜたら熱々のごはんの上にのせ、刻み海苔をかければ完成です!
とろ〜り半熟で本格的な味に◎

②混ぜるだけで完成! 爽やか塩チキン

材料

・焼き鳥(塩)…1〜2本
・プチトマト…6個
・アボカド…1/2個
・かいわれ大根…適量
・ごま油…大さじ1
・レモン汁…小さじ1
・塩コショウ…適量

作り方

下準備

プチトマトは1/4に、アボカドはひとくちサイズに、かいわれ大根は根元を切り落として半分に切っておきましょう。

1. 材料をすべて混ぜる

ボウルの中に下準備をしたプチトマト、アボカド、かいわれ大根と、焼き鳥、レモン汁、塩コショウをすべて入れて混ぜ合わせます。

完成!

混ぜるだけで簡単にできちゃう! ごま油とレモンの組み合わせが絶妙なおいしさの一品ですよ♪

③新感覚! 照り焼きチキンサンド

材料(2個分)

・卵…1個
・マヨネーズ…適量
・塩コショウ…適量
・焼き鳥(タレ)…1〜2本
・パン…2個
・グリーンカール(レタス)…2枚

作り方

下準備

卵を固茹でにしてみじん切りにし、マヨネーズ、塩コショウで和えておきます。
パンは半分に切り、トースターでカリッと焼いておきましょう。

1. パンに、レタスと焼き鳥をのせる

パンの上にレタスを敷き、焼き鳥をのせます。

2. 下準備で混ぜた卵をのせる

焼き鳥の上に、下準備で混ぜておいた卵をのせましょう。

3. 七味唐辛子を振り、パンをのせれば完成!

お好みで卵の上に七味唐辛子を振り、最後にパンをのせれば完成です!
具材をのせただけなのにおしゃれなチキンサンドのできあがり♡

簡単に焼き鳥を絶品料理に変えちゃうアレンジレシピを、ぜひ試してみてくださいね♪

ライター:あだちあやか