COOKING
夏のランチにぴったり♪簡単おいしい麺弁当の作り方
熱い夏のランチにぴったりな、麺類のお弁当を作ってみませんか？ 作り方はとっても簡単◎ 調理のコツさえおさえれば、麺もくっつかず、つゆもラクに持ち運べておいしい夏ランチが楽しめますよ！
①冷え冷え！ そうめん弁当
材料
・そうめん…1束
・錦糸卵…1枚
・サラダチキン…1/2個
・梅干し…1個
・大葉…1枚
＜つゆ＞
・めんつゆ…100〜150ml
・水…希釈分
・万能ネギ…適量
作り方
1. ペットボトルに＜つゆ＞の材料を入れる
ペットボトルに、めんつゆ、水、万能ねぎを入れてよく振り、冷凍庫に入れて凍らせておきます。
2. 茹でたそうめんを洗う
通常の茹で時間で茹でたそうめんを、流水でよく洗いましょう。
よく洗うことで麺がくっつきにくくなるんです◎
3. 水気を切った後、さらに拭き取る
水を切った後に、さらにキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. ごま油を絡める
麺にごま油を絡めましょう。
ごま油を絡めることで、さらにくっつきにくくなりますよ♪
5. ひとくちずつ巻いて入れる
弁当箱にそのまま入れると小分けに取れなくて食べにくいので、フォークでひとくちずつ巻いて弁当箱に入れましょう。
6. おかずを詰める
弁当箱の余白におかずを詰めましょう。
7. 万能ねぎ、白ごまを散らせば完成！
最後に麺の上に万能ねぎと白ごまを散らせば完成です！
ペットボトルに入っているのでつゆの持ち運びもラクちん♪
お子さま用にはヨーグルト飲料の容器がぴったりですよ！
お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に。
②熱々のまま！ つけめん弁当
材料
・中華麺…1個
・ほうれん草…2束
・なると…適量
・チャーシュー…2〜3切れ
・卵…1個
＜つゆ＞
・付属のスープ…1袋
・水…記載の量
・ごま油…小さじ1
・かつお節…適量
作り方
1. 中華麺を茹でる
中華麺を少し硬めに茹でます。
2. 流水にさらし、水気を切る
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
3. ごま油を絡める
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
ペットボトルに、めんつゆ、水、万能ねぎを入れてよく振り、冷凍庫に入れて凍らせておきます。
通常の茹で時間で茹でたそうめんを、流水でよく洗いましょう。
よく洗うことで麺がくっつきにくくなるんです◎
3. 水気を切った後、さらに拭き取る
水を切った後に、さらにキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. ごま油を絡める
麺にごま油を絡めましょう。
ごま油を絡めることで、さらにくっつきにくくなりますよ♪
5. ひとくちずつ巻いて入れる
弁当箱にそのまま入れると小分けに取れなくて食べにくいので、フォークでひとくちずつ巻いて弁当箱に入れましょう。
6. おかずを詰める
弁当箱の余白におかずを詰めましょう。
7. 万能ねぎ、白ごまを散らせば完成！
最後に麺の上に万能ねぎと白ごまを散らせば完成です！
ペットボトルに入っているのでつゆの持ち運びもラクちん♪
お子さま用にはヨーグルト飲料の容器がぴったりですよ！
お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に。
②熱々のまま！ つけめん弁当
材料
・中華麺…1個
・ほうれん草…2束
・なると…適量
・チャーシュー…2〜3切れ
・卵…1個
＜つゆ＞
・付属のスープ…1袋
・水…記載の量
・ごま油…小さじ1
・かつお節…適量
作り方
1. 中華麺を茹でる
中華麺を少し硬めに茹でます。
2. 流水にさらし、水気を切る
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
3. ごま油を絡める
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
水を切った後に、さらにキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
麺にごま油を絡めましょう。
ごま油を絡めることで、さらにくっつきにくくなりますよ♪
5. ひとくちずつ巻いて入れる
弁当箱にそのまま入れると小分けに取れなくて食べにくいので、フォークでひとくちずつ巻いて弁当箱に入れましょう。
6. おかずを詰める
弁当箱の余白におかずを詰めましょう。
7. 万能ねぎ、白ごまを散らせば完成！
最後に麺の上に万能ねぎと白ごまを散らせば完成です！
ペットボトルに入っているのでつゆの持ち運びもラクちん♪
お子さま用にはヨーグルト飲料の容器がぴったりですよ！
お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に。
②熱々のまま！ つけめん弁当
材料
・中華麺…1個
・ほうれん草…2束
・なると…適量
・チャーシュー…2〜3切れ
・卵…1個
＜つゆ＞
・付属のスープ…1袋
・水…記載の量
・ごま油…小さじ1
・かつお節…適量
作り方
1. 中華麺を茹でる
中華麺を少し硬めに茹でます。
2. 流水にさらし、水気を切る
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
3. ごま油を絡める
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
弁当箱にそのまま入れると小分けに取れなくて食べにくいので、フォークでひとくちずつ巻いて弁当箱に入れましょう。
弁当箱の余白におかずを詰めましょう。
7. 万能ねぎ、白ごまを散らせば完成！
最後に麺の上に万能ねぎと白ごまを散らせば完成です！
ペットボトルに入っているのでつゆの持ち運びもラクちん♪
お子さま用にはヨーグルト飲料の容器がぴったりですよ！
お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に。
②熱々のまま！ つけめん弁当
材料
・中華麺…1個
・ほうれん草…2束
・なると…適量
・チャーシュー…2〜3切れ
・卵…1個
＜つゆ＞
・付属のスープ…1袋
・水…記載の量
・ごま油…小さじ1
・かつお節…適量
作り方
1. 中華麺を茹でる
中華麺を少し硬めに茹でます。
2. 流水にさらし、水気を切る
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
3. ごま油を絡める
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
最後に麺の上に万能ねぎと白ごまを散らせば完成です！
ペットボトルに入っているのでつゆの持ち運びもラクちん♪
お子さま用にはヨーグルト飲料の容器がぴったりですよ！
お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に。
・中華麺…1個
・ほうれん草…2束
・なると…適量
・チャーシュー…2〜3切れ
・卵…1個
＜つゆ＞
・付属のスープ…1袋
・水…記載の量
・ごま油…小さじ1
・かつお節…適量
中華麺を少し硬めに茹でます。
2. 流水にさらし、水気を切る
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
3. ごま油を絡める
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
茹で上がった麺を流水にさらし、よく水気を切りましょう。
くっつき防止のために、ごま油を絡めます。
4. ひとくち大に丸めて入れる
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
5. 具材を入れる
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
フォークでひとくち大に巻いて弁当箱に入れましょう。
弁当箱の余白に茹でたほうれん草、なると、チャーシュー、味玉子を入れ、麺の上に万能ねぎをのせましょう。
6. ＜つゆ＞の材料を混ぜ、レンチンする
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
7. スープジャーを予熱する
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
＜つゆ＞の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、600Wのレンジで2分加熱しましょう。
かつお節を入れることで本格的な味わいになりますよ♪
スープジャーに熱湯を入れて予熱しておきます。
予熱することで保温効果が高まるんです！
8. スープジャーにつゆをいれれば完成！
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
スープジャーに入った熱湯を捨て、＜手順6＞のつゆを入れれば完成です！
保温効果のおかげで熱いつゆでつけ麺が楽しめますよ♡
夏には麺弁当がおいしい！ 簡単に作れるので、ぜひ熱い日のランチに作ってみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
