COOKING
一度食べたらやみつきになる！？イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」
イタリアの庶民の味として知られる「貧乏人のパスタ」という名前の料理をご存知ですか？ おうちにパスタソースの材料がないときにおすすめな「貧乏人のパスタ」の作り方をご紹介します♡
材料
・パスタ…100g
・卵…2個
・粉チーズ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・にんにく…1片
・黒コショウ…適量
・塩…適量
作り方
1. パスタを茹でる
表記時間通りにパスタを茹でます。
2. オリーブオイルと潰したにんにくを炒める
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めましょう。
3. にんにくを取り出し、目玉焼きを2つ焼く
＜手順2＞のにんにくを取り出し、目玉焼きを2つ焼きます。
4. 半熟で1つ取り出す
1つは半熟の状態で取り出しましょう。
5. ひっくり返して焼く
もう1つの目玉焼きは、ひっくり返して両面をしっかりと焼きます。
黄身がポロポロになるくらい焼くのがポイント◎
6. ざっくりほぐす
焼けた目玉焼きを、木べらやフライ返しなどでざっくりほぐしましょう。
7. ＜手順6＞と茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を混ぜる
＜手順6＞に茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を加えて混ぜます。
8. 半熟目玉焼き、粉チーズ、黒コショウをかければ完成！
＜手順7＞をお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて粉チーズ、黒コショウをかければ「ポヴェレッロ」の完成です！
ポヴェレッロ＝貧乏人のこと
具材がないときにも作れるイタリアで有名な節約料理！
イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」は、簡単に作れるのにとってもおいしい♪
ぜひおうちで作ってイタリアの味を楽しんでみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
表記時間通りにパスタを茹でます。
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めましょう。
3. にんにくを取り出し、目玉焼きを2つ焼く
＜手順2＞のにんにくを取り出し、目玉焼きを2つ焼きます。
4. 半熟で1つ取り出す
1つは半熟の状態で取り出しましょう。
5. ひっくり返して焼く
もう1つの目玉焼きは、ひっくり返して両面をしっかりと焼きます。
黄身がポロポロになるくらい焼くのがポイント◎
6. ざっくりほぐす
焼けた目玉焼きを、木べらやフライ返しなどでざっくりほぐしましょう。
7. ＜手順6＞と茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を混ぜる
＜手順6＞に茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を加えて混ぜます。
8. 半熟目玉焼き、粉チーズ、黒コショウをかければ完成！
＜手順7＞をお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて粉チーズ、黒コショウをかければ「ポヴェレッロ」の完成です！
ポヴェレッロ＝貧乏人のこと
具材がないときにも作れるイタリアで有名な節約料理！
イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」は、簡単に作れるのにとってもおいしい♪
ぜひおうちで作ってイタリアの味を楽しんでみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜手順2＞のにんにくを取り出し、目玉焼きを2つ焼きます。
1つは半熟の状態で取り出しましょう。
5. ひっくり返して焼く
もう1つの目玉焼きは、ひっくり返して両面をしっかりと焼きます。
黄身がポロポロになるくらい焼くのがポイント◎
6. ざっくりほぐす
焼けた目玉焼きを、木べらやフライ返しなどでざっくりほぐしましょう。
7. ＜手順6＞と茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を混ぜる
＜手順6＞に茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を加えて混ぜます。
8. 半熟目玉焼き、粉チーズ、黒コショウをかければ完成！
＜手順7＞をお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて粉チーズ、黒コショウをかければ「ポヴェレッロ」の完成です！
ポヴェレッロ＝貧乏人のこと
具材がないときにも作れるイタリアで有名な節約料理！
イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」は、簡単に作れるのにとってもおいしい♪
ぜひおうちで作ってイタリアの味を楽しんでみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
もう1つの目玉焼きは、ひっくり返して両面をしっかりと焼きます。
黄身がポロポロになるくらい焼くのがポイント◎
焼けた目玉焼きを、木べらやフライ返しなどでざっくりほぐしましょう。
7. ＜手順6＞と茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を混ぜる
＜手順6＞に茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を加えて混ぜます。
8. 半熟目玉焼き、粉チーズ、黒コショウをかければ完成！
＜手順7＞をお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて粉チーズ、黒コショウをかければ「ポヴェレッロ」の完成です！
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イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」は、簡単に作れるのにとってもおいしい♪
ぜひおうちで作ってイタリアの味を楽しんでみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜手順6＞に茹でたパスタ、粉チーズ、茹で汁を加えて混ぜます。
＜手順7＞をお皿に盛り、半熟目玉焼きをのせて粉チーズ、黒コショウをかければ「ポヴェレッロ」の完成です！
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具材がないときにも作れるイタリアで有名な節約料理！
イタリアの庶民の味「貧乏人のパスタ」は、簡単に作れるのにとってもおいしい♪
ぜひおうちで作ってイタリアの味を楽しんでみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
