COOKING

ボリュームたっぷり♡ごはんが進む!のび〜る肉巻きちくわチーズ

チーズ入りちくわに豚肉を巻きつけて焼くだけ! とっても簡単なのにボリュームたっぷりでおいしすぎる♡ ごはんが進む味つけとのび〜るチーズが最高な、肉巻きちくわチーズの作り方をご紹介します♪

材料

・ちくわ…2本
・豚バラ肉…100g
・薄力粉…適量
・さけるチーズ…1/2本

<A>
・酒…大さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1

作り方

1. さけるチーズをちくわに差し込む

4等分に裂いたさけるチーズを、ちくわの穴に差し込みます。

2. 割り箸をちくわに挟み込む

割らないように気をつけながら、割り箸をちくわに挟み込みましょう。

3. 豚バラ肉を巻きつける

ちくわに豚バラ肉を2枚繋げて巻きつけます。
巻き始めを割り箸に挟むと巻きやすいですよ♪

4. 薄力粉をまぶす

全体に薄力粉をまぶしましょう。

5. ごま油をひく

フライパンにごま油をひきます。

6. 焼き色をつける

フライパンに<手順4>を入れ、全体に焼き色をつけましょう。

7. <A>を入れ、煮絡める

<A>の材料をすべて入れ、煮絡めながら焼いていきます。

完成!

これで肉巻きちくわチーズの完成です!

のび〜るチーズが甘じょっぱい味と合ってとってもおいしい♡
お子さまも大好きなおかずになることまちがいなしの肉巻きちくわチーズを、ぜひ作ってみてくださいね♪

ライター:あだちあやか