COOKING

かわいすぎる♡食べられるデコレーション!大根おろしアート4選

焼き魚やパスタに添えたり、お鍋などに入れてもおいしい大根おろし。そんな大根おろしをかわいくアレンジしてみませんか? 今回は食べられるデコレーション、大根おろしアート4選をご紹介します♪

大根おろしの作り方

1. すりおろす

大根の皮を剥き、おろしがねですりおろします。

2. 水分を濾す

キッチンペーパーをザルにのせ、その上にすりおろした大根をのせて水分を濾しましょう。

2. 水気を絞る

キッチンペーパーに包んでギュッと絞り、残った水気を取ります。
水が垂れなくなるまで絞ってくださいね。

左:ツルツル 右:モフモフ

ふわっと握ると「モフモフ」に、キュッと握ると「ツルツル」になりますよ♪

①焼き魚に

手順

1. 好きな形を作る

お皿の上に大根おろしを置き、好きな形を作ります。
スプーンやつまようじを使うとうまく形が作れますよ!

2. 色づけする

しょうゆをつけて色づけしましょう。
つまようじでやさしくトントンするといいですよ◎

完成!

おろし猫の完成です!
焼き魚を猫たちが狙っているみたいですよね♡

②パスタに

手順

1. 納豆パスタを作る

パスタに納豆をのせ、こんもりと盛りつけます。

2. 分けた大根おろしに一味唐辛子を混ぜる

大根おろしを少し取り分け、一味唐辛子を混ぜましょう。
一味唐辛子の量でお好みの色に調節してくださいね♪

3. 形を作っていく

白い大根おろしを本体、赤い大根おろしをトサカに見立ててニワトリの形を作っていきます。

4. ゆずの皮をつける

くちばしに見えるように、小さく三角に切ったゆずの皮をつけましょう。

5. 黒ごまをつける

黒ごまを2つつけて目にします。

完成!

納豆の上に刻んだ大葉を散らし、ニワトリおろしをのせれば完成です!
パスタの巣の上にニワトリがいるみたいですよね♡

③おでんに

手順

1. はんぺんをのせる

おでんの一番上にはんぺんをのせます。

2. 大根おろしをのせる

はんぺんの上に大根おろしをのせ、山の形を作りましょう。

3. 茹でたほうれん草をペーストにする

茹でたほうれん草をペースト状にします。

4. <手順3>と取り分けた大根おろしを混ぜる

少し取り分けた大根おろしに<手順3>のペーストを混ぜましょう。
緑のかたまりが少し残ってるくらいが目安です。

5. <手順4>を大根おろしの周りにのせる

<手順2>の大根おろしの周りに<手順4>をのせます。

完成!

立派な富士山おろしの完成です!

④鍋に

手順

1. 具材で草原を作る

鍋の中に具材を入れ、草原に見えるように並べます。

2. 「モフモフ」の大根おろしをのせる

ふわっと握った「モフモフ」の大根おろしをのせましょう。

3. 毛羽立たせる

表面をフォークでつついて毛羽立たせます。

4. ラディッシュをすりおろす

ラディッシュをすりおろしましょう。

キレイなピンク色になりますよ♡

5. 色づけする

ひつじの顔の形に作った白い大根おろしの鼻先に、<手順4>をちょんちょんとつけて色づけします。

6. 黒ごまをつければ完成!

黒ごまで目をつければ、ひつじおろしの完成です!
大きいひつじおろしと小さいひつじおろしを作れば、草原にいるひつじママと子ひつじに♪

今回は食べられるデコレーション、大根おろしアート4選をご紹介しました。
いつもの料理を数十倍かわいくしてくれる大根おろしアートに、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
いろんな動物をつくっちゃいましょう♪

ライター:あだちあやか