COOKING
とろ〜り半熟煮卵のおいしい作り方＆アレンジレシピ3選
そのまま食べても、ごはんにのせても、ラーメンに入れてもおいしい煮卵♪ でもどうやって作るのか知らない方も多いのでは？ そこで今回は、とろんとした黄身の半熟煮卵のおいしい作り方とポイントをご紹介します！ また、基本の煮卵の作り方の他に3種類のアレンジレシピもご紹介しますよ♡
①基本のとろ〜ん煮卵
おいしい半熟卵を作るポイント！
1. 卵は冷蔵庫から
卵は料理する直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。
2. 熱湯に入れて6分半
完全に沸騰している熱湯の中に卵を入れ、6分半茹でましょう。
3. 冷水で冷やして皮を剥く
6分半経ったら火を止めて鍋を下げ、冷水で冷まして殻を剥きます。
材料（卵4個に対して）
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
作り方
1. みりんと酒をレンチンする
みりんと酒を混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばします。
2. 砂糖としょうゆを混ぜて冷ます
＜手順1＞に砂糖としょうゆを混ぜ合わせて冷ましましょう。
漬けだれが熱いと卵が硬くなってしまうんです。
3. 卵とたれを合わせ、ひと晩置く
ゆで卵と漬けだれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩おきます。
完成！
とろ〜り黄身の半熟煮卵の完成です！
冷蔵庫で3日間保存OK♪
②香味だれ煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜香味だれ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…小さじ2
・砂糖…大さじ1
・長ねぎ…1/2本
・生姜…1片
・すりおろしにんにく…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ2
作り方
1. ＜香味だれ＞の材料を混ぜる
＜香味だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ゆで卵を香味だれに漬ける
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
完成！
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
卵は料理する直前まで冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。
完全に沸騰している熱湯の中に卵を入れ、6分半茹でましょう。
3. 冷水で冷やして皮を剥く
6分半経ったら火を止めて鍋を下げ、冷水で冷まして殻を剥きます。
材料（卵4個に対して）
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
作り方
1. みりんと酒をレンチンする
みりんと酒を混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばします。
2. 砂糖としょうゆを混ぜて冷ます
＜手順1＞に砂糖としょうゆを混ぜ合わせて冷ましましょう。
漬けだれが熱いと卵が硬くなってしまうんです。
3. 卵とたれを合わせ、ひと晩置く
ゆで卵と漬けだれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩おきます。
完成！
とろ〜り黄身の半熟煮卵の完成です！
冷蔵庫で3日間保存OK♪
②香味だれ煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜香味だれ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…小さじ2
・砂糖…大さじ1
・長ねぎ…1/2本
・生姜…1片
・すりおろしにんにく…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ2
作り方
1. ＜香味だれ＞の材料を混ぜる
＜香味だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ゆで卵を香味だれに漬ける
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
完成！
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
6分半経ったら火を止めて鍋を下げ、冷水で冷まして殻を剥きます。
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
みりんと酒を混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばします。
2. 砂糖としょうゆを混ぜて冷ます
＜手順1＞に砂糖としょうゆを混ぜ合わせて冷ましましょう。
漬けだれが熱いと卵が硬くなってしまうんです。
3. 卵とたれを合わせ、ひと晩置く
ゆで卵と漬けだれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩おきます。
完成！
とろ〜り黄身の半熟煮卵の完成です！
冷蔵庫で3日間保存OK♪
②香味だれ煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜香味だれ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…小さじ2
・砂糖…大さじ1
・長ねぎ…1/2本
・生姜…1片
・すりおろしにんにく…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ2
作り方
1. ＜香味だれ＞の材料を混ぜる
＜香味だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ゆで卵を香味だれに漬ける
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
完成！
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜手順1＞に砂糖としょうゆを混ぜ合わせて冷ましましょう。
漬けだれが熱いと卵が硬くなってしまうんです。
ゆで卵と漬けだれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩おきます。
完成！
とろ〜り黄身の半熟煮卵の完成です！
冷蔵庫で3日間保存OK♪
②香味だれ煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜香味だれ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…小さじ2
・砂糖…大さじ1
・長ねぎ…1/2本
・生姜…1片
・すりおろしにんにく…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ2
作り方
1. ＜香味だれ＞の材料を混ぜる
＜香味だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ゆで卵を香味だれに漬ける
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
完成！
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
とろ〜り黄身の半熟煮卵の完成です！
冷蔵庫で3日間保存OK♪
・ゆで卵…4個
＜香味だれ＞
・しょうゆ…大さじ3
・酢…小さじ2
・砂糖…大さじ1
・長ねぎ…1/2本
・生姜…1片
・すりおろしにんにく…小さじ1
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ2
＜香味だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ゆで卵を香味だれに漬ける
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
完成！
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
ジッパーつき袋にゆで卵と香味だれを入れ、ひと晩漬けておきましょう。
ねぎの風味でごはんが進む、おかずにぴったりな煮卵の完成です♡
冷蔵庫で3日間保存可能です◎
③洋風煮卵
材料
・ゆで卵…4個
＜洋風だれ＞
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ3
・はちみつ…小さじ1
・オリーブ油…大さじ1
・水…100ml〜
作り方
1. ＜洋風だれ＞の材料を混ぜる
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. 卵と洋風だれをひと晩漬ける
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜洋風だれ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
ゆで卵と洋風だれをジッパーつき袋に入れ、ひと晩漬けましょう。
完成！
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
③煮卵のみそ漬け
材料
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. 合わせみそを作る
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
お子さま好みのケチャップ風味煮卵の完成です！
・ゆで卵…4個
＜合わせみそ＞
・みそ…大さじ3
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…大さじ2
・ごま油…小さじ1
＜合わせみそ＞の材料をすべて混ぜ合わせます。
2. ラップにみそ1/4を広げる
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
3. 卵を包む
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
ラップに合わせみそ1/4を広げましょう。
＜手順2＞でゆで卵を包みます。
このままひと晩おきましょう。
完成！
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
こってりウマ〜♡ な煮卵のみそ漬けの完成です！
今回は半熟煮卵のおいしい作り方＆ポイントと、3種類のアレンジレシピをご紹介しました♪
どれもおかずやおつまみにぴったりな絶品煮卵なので、ぜひ作ってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
