COOKING

アレンジ無限大♪おしゃれでおいしいくり抜きトースト2選

食パンの真ん中をくり抜いて作る、おしゃれなくり抜きトーストの作り方をご紹介します♪ くり抜いた中にお好みの具材を入れて焼くだけで、おいしすぎるトーストに大変身しちゃうんです!

①熱々とろとろ! くり抜きグラタントースト

材料(2人分)

・食パン(6枚切り)…4枚
・ホワイトソース缶…100g
・牛乳…50ml
・玉ねぎ…1/4個
・しめじ…1/4袋
・ブロッコリー…適量
・ベーコン…3〜4枚
・コーン…20g
・粉チーズ…大さじ1
・コンソメ…少々
・塩コショウ…少々

作り方

1. 食パンをくり抜く

食パンのフチを残して、真ん中を四角形にくり抜きます。

2. くり抜いたパンを4等分する

くり抜いたパンを4等分しておきましょう。

3. 食パンに<手順1>を重ねる

何もしていない食パンの上に、<手順1>のくり抜いた食パンを重ねます。

4. ボウルに玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを入れる

耐熱ボウルに薄切りにした玉ねぎ、しめじ、食べやすい大きさにカットしたブロッコリーを入れましょう。

5. ラップをかけてレンチンする

ラップをかけ、電子レンジで3分ほど加熱します。

6. ホワイトソース、ベーコン、コーン、粉チーズ、コンソメを入れる

<手順5>にホワイトソース、ベーコン、コーン、粉チーズ、コンソメを入れましょう。

7. 塩コショウ、牛乳を入れて混ぜる

さらに塩コショウと牛乳を加えてよく混ぜます。

8. ラップをかけてレンチンする

ラップをかけて電子レンジで1分半加熱しましょう。

9. くり抜いた部分に流し込む

<手順3>に<手順8>を流し込みます。

10. チーズをのせる

ピザ用チーズをのせましょう。

11. <手順2>も一緒にトースターで焼く

<手順2>でカットしたパンも一緒にのせ、トーズターで焼き色がつくまで焼きます。

12. パセリをかけたら完成!

最後に刻みパセリをかければ完成です!

カットしたパンをグラタンにつけながら食べるとさらにおいしいですよ♡

②栄養満点! ジャーマンポテトースト

材料

・食パン…2枚
・じゃがいも…1個
・ソーセージ…3〜4本
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1個
・トマト…1/2個
・卵…2個
・コンソメ…小さじ1/2
・バター…10g
・とろけるチーズ…2枚

作り方

下準備

じゃがいもはレンチンして2cmの角切りにしておきます。
玉ねぎ、ピーマン、トマトは1cm角に切っておきましょう。

1. 食パンをくり抜く

食パンのフチを残して、真ん中を四角形にくり抜きます。
くり抜いたパンはあとで使うのでそのまま取っておいてくださいね。

2. バターでじゃがいも、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、トマトを炒める

フライパンにバターを熱し、じゃがいも、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れて炒めましょう。

3. 四角く整える

火が通ったらフライ返しで四角く整えます。

4. くり抜いたパンをかぶせる

具材が真ん中になるように、くり抜いた食パンをかぶせましょう。

5. 卵にコンソメを入れて混ぜる

コンソメを入れて卵を溶きます。

6. 流し入れる

<手順4>のくり抜いてある部分に溶いた卵を流し入れましょう。

7. チーズとくり抜いたパンをのせる

具材の上にとろけるチーズと<手順1>でくり抜いたパンを重ね、フライ返しでグッと押し付けます。
大人は粒マスタードを混ぜてもおいしいですよ♪

8. ひっくり返して焼く

ひっくり返してフライ返しで押し付け、焼き色がつくまで焼きましょう。

完成!

野菜たっぷり栄養満点なジャーマンポテトーストの完成です!

今回はおしゃれなくり抜きトーストの作り方をご紹介しました。
ご紹介したレシピの他にも、お好みの具材を入れていろんなくり抜きトーストを作ってみてくださいね♡

ライター:あだちあやか