COOKING

使わないともったいない!ポン酢&ごまダレで作るやみつきレシピ4選

鍋の季節が終わって、冷蔵庫にポン酢やごまダレが余っていませんか? なかなか使う機会がなくて余りがちな調味料ですが、実は普段の料理にちょい足しするだけで絶品レシピに大変身しちゃうんです♡ 今回はそんなポン酢&ごまダレで作るやみつきレシピ4選をご紹介します!

①ポン酢で炊いちゃう! 激ウマTKG

材料

・米…2合
・ポン酢…100ml
・卵黄…1個
・ごま油…適量

作り方

1. といだお米とポン酢を入れる

炊飯器の中に、といだお米とポン酢を入れます。

2. 水を2合まで入れる

2合の目盛りのところまで水を入れましょう。

3. 通常炊飯する

軽くかき混ぜて通常炊飯します。

4. 混ぜる

炊き上がったらよく混ぜましょう。

5. 卵黄をのせてごま油をかける

茶碗に盛り、卵黄ののせてごま油をかけます。

完成!

お好みで万能ねぎをのせればコクがあるのにさっぱりとした、ポン酢で炊いちゃう激ウマTKGの完成です!

②秒で完成!? やみつきアボカドポン酢

材料

・アボカド…1個
・豆腐…100g
・ポン酢…大さじ2
・ごま油…小さじ2
・すりおろしにんにく…適量
・鶏ガラスープの素…ひとつまみ
・白ごま…適量

作り方

1. ボウルに切ったアボカドと豆腐を入れる

角切りにしたアボカドと、ちぎった豆腐をボウルに入れます。

2. ポン酢、ごま油、にんにく、鶏ガラスープの素、白ごまを混ぜる

ポン酢、ごま油、すりおろしにんにく、鶏ガラスープの素、白ごまを加え、よく混ぜましょう。

完成!

ごま油風味がやみつきになる、やみつきアボカドポン酢の完成です!

③コクうまポテトサラダ

材料

・じゃがいも…2個
・ゆで卵…1個
・大葉…2〜3枚
・ハム…2〜3枚
・コーン…適量
・ごまダレ…大さじ4くらい
・白いりごま…適量

作り方

1. じゃがいもをレンチンして皮を剥く

じゃがいもをラップで包み、600Wのレンジでで5分ほど加熱しましょう。
加熱したら熱いうちに皮を剥きます。

2. 潰す

じゃがいもをフォークで潰しましょう。

3. ゆで卵を加えて潰す

ゆで卵を加えてさらに潰します。

4. 大葉、ハム、コーン、ごまダレ、白ごまを混ぜる

刻んだ大葉、ハム、コーン、ごまダレ、白ごまを加えてよく混ぜましょう。

完成!

大葉がいいアクセントに♪ クセになる味わいのコクうまポテトサラダの完成です!

④ごまダレ卵焼き

材料

・卵…3個
・ごまダレ…大さじ2

作り方

1. 卵にごまダレを混ぜる

卵にゴマだれを入れて混ぜます。

2. 卵を焼く

普通の卵焼きと同じ要領で焼いていきましょう。

完成!

お弁当にもぴったりなごまダレ卵焼きの完成です!

今回はポン酢&ごまダレで作るやみつきレシピ4選をご紹介しました。
おうちの冷蔵庫にまだ余っていたら、ぜひ作ってみてくださいね♪

ライター:あだちあやか