COOKING

牛乳をたっぷり使おう!簡単おいしい牛乳スイーツ3選

ニュースによると学校給食の取りやめにより、牛乳や生クリームの需要が大きく落ち込んでいるそうです。農林水産省では、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を普段よりも1つ多めに買ってほしいと呼びかけています。そこで今回は牛乳をたっぷりと使う、簡単おいしい牛乳スイーツ3選をご紹介します♡

①キャラメルチョコシャーベット

材料

・牛乳…適量
・チョコチップ…適量
・キャラメルポップコーン…適量

作り方

1. 製氷皿に牛乳を注ぐ

製氷皿の中に均等に牛乳を注ぎます。
牛乳の量は製氷皿の大きさに合わせて調整してくださいね。

2. チョコチップとポップコーンを散らして冷凍する

注いだ牛乳の中にチョコチップとポップコーンを散らし、冷凍庫で凍らせましょう。

完成!

チョコチップとポップコーンから甘さが滲み出る! 贅沢な具入りキャラメルチョコシャーベットの完成です。

②牛乳パックプリン

材料

・牛乳…600ml
・砂糖…60g
・粉ゼラチン…15g
・キウイ(半月切り)…2個

作り方

1. マグカップに牛乳を入れる

マグカップの6分目まで牛乳を入れます。

2. 砂糖とゼラチンを混ぜる

牛乳に砂糖とゼラチンを入れて混ぜましょう。
この後加熱するので、ここで完全に混ぜ溶かさなくてOKです!

3. レンチンする

600Wのレンジで2分加熱します。

4. スプーンで混ぜる

もう一度スプーンでかき混ぜ、砂糖とゼラチンを完全に溶かしましょう。

5. <手順4>を残りの牛乳に入れる

残りの牛乳が入っている牛乳パックの中に、<手順4>を入れます。

6. フルーツを入れる

お好みのフルーツを入れましょう。
今回は半月切りにしたキウイを入れました♪

7. 振り混ぜる

牛乳パックの口をしっかりと持って、振り混ぜます。

8. テープで留めて冷やす

パックの口を閉じてテープでしっかりと留め、横向きにして冷やし固めましょう。

完成!

濃厚でクリーミーな味わいの牛乳パックプリンの完成です!

③フルーツミルクフラン

材料

・牛乳…240ml
・卵…2個
・砂糖…40g
・お好みのフルーツ…適量

作り方

1. 牛乳、卵、砂糖を混ぜる

ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

2. 耐熱容器に流し入れる

耐熱容器に<手順1>を流し入れましょう。
浅めに入れると火が通りやすいですよ◎

3. フルーツをのせてレンチンする

お好みのフルーツ(今回はいちごを使用)をのせ、500Wのレンジで1分加熱します。

4. ラップをかけて蒸す

レンジから取り出したらラップをかけ、10分くらい蒸らしましょう。

完成!

できたて熱々でも冷蔵庫で冷やしてもおいしい♡
フルーツミルクフランの完成です!

今回は牛乳をたっぷりと使って作る、牛乳スイーツ3選をご紹介しました。
飲むだけでは消費しづらい牛乳ですが、スイーツにすれば一気に大量に消費できます♪
ぜひおやつに作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか