COOKING
ブルーミングって何？◯◯するだけで美味しくなるレシピ3選
まるでお花が咲いているみたいに見えませんか？ 切り込みが入ってパッと開いたブルーミング〇〇。 見た目の華やかさだけでなく、切り込みを入れるのは他にも理由があるんです。 早く中まで火が通るから、一気に焼きあがってそのまま焼くより劇的においしくなります♪
case1：ブルーミング厚揚げ
◎ 材料
・ 厚揚げ1枚（大）
・ みそ大さじ2
・ 酒大さじ1
・ ピザ用チーズ適量
・ 青ネギ（お好みで）
◎ 作り方
1. 厚揚げに格子状の切り込みを入れる
＊下まで切りきらないように気をつけましょう！
2. みそ・ 酒を混ぜ合わせ、切り込みに入れる。
3. チーズも切り込みに入れ、トースターで焼いたら完成です！
case2：ブルーミングトマトスープ
◎ 材料
・ トマト1個
・ 卵1個
・ コンソメ小さじ1/2
・ パセリ（お好みで）
◎ 作り方
1. マグカップにトマトを入れ、十字の切り込みを入れる。
＊マグカップの中で調理完了！
2. コンソメを入れ、卵を割り落とす。
＊トマトから水分が出てくるから、水は加えなくてOK！
3. ラップをし、500Wの電子レンジで2分半加熱したら完成です！
＊トマトから水分が出にくい場合は、少量水を加えてレンジ加熱してください。
case3：ブルーミングオニオン
◎ 材料
・ 玉ねぎ1個
・ コンビーフ50g
・ マヨネーズ適量
◎ 作り方
1. 玉ねぎに放射状に切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで3分加熱する。
＊根元の方は1cmくらい残して切り込みを入れます。
2. 放射状に開き、中央にコンビーフをのせてマヨネーズをしぼる
＊あらかじめ手で開いておくと、きれいな仕上がり！
3. トースターで焼いたら完成です！
・ 厚揚げ1枚（大）
・ みそ大さじ2
・ 酒大さじ1
・ ピザ用チーズ適量
・ 青ネギ（お好みで）
1. 厚揚げに格子状の切り込みを入れる
＊下まで切りきらないように気をつけましょう！
2. みそ・ 酒を混ぜ合わせ、切り込みに入れる。
3. チーズも切り込みに入れ、トースターで焼いたら完成です！
case2：ブルーミングトマトスープ
◎ 材料
・ トマト1個
・ 卵1個
・ コンソメ小さじ1/2
・ パセリ（お好みで）
◎ 作り方
1. マグカップにトマトを入れ、十字の切り込みを入れる。
＊マグカップの中で調理完了！
2. コンソメを入れ、卵を割り落とす。
＊トマトから水分が出てくるから、水は加えなくてOK！
3. ラップをし、500Wの電子レンジで2分半加熱したら完成です！
＊トマトから水分が出にくい場合は、少量水を加えてレンジ加熱してください。
case3：ブルーミングオニオン
◎ 材料
・ 玉ねぎ1個
・ コンビーフ50g
・ マヨネーズ適量
◎ 作り方
1. 玉ねぎに放射状に切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで3分加熱する。
＊根元の方は1cmくらい残して切り込みを入れます。
2. 放射状に開き、中央にコンビーフをのせてマヨネーズをしぼる
＊あらかじめ手で開いておくと、きれいな仕上がり！
3. トースターで焼いたら完成です！
・ トマト1個
・ 卵1個
・ コンソメ小さじ1/2
・ パセリ（お好みで）
1. マグカップにトマトを入れ、十字の切り込みを入れる。
＊マグカップの中で調理完了！
2. コンソメを入れ、卵を割り落とす。
＊トマトから水分が出てくるから、水は加えなくてOK！
3. ラップをし、500Wの電子レンジで2分半加熱したら完成です！
＊トマトから水分が出にくい場合は、少量水を加えてレンジ加熱してください。
case3：ブルーミングオニオン
◎ 材料
・ 玉ねぎ1個
・ コンビーフ50g
・ マヨネーズ適量
◎ 作り方
1. 玉ねぎに放射状に切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで3分加熱する。
＊根元の方は1cmくらい残して切り込みを入れます。
2. 放射状に開き、中央にコンビーフをのせてマヨネーズをしぼる
＊あらかじめ手で開いておくと、きれいな仕上がり！
3. トースターで焼いたら完成です！
・ 玉ねぎ1個
・ コンビーフ50g
・ マヨネーズ適量
1. 玉ねぎに放射状に切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで3分加熱する。
＊根元の方は1cmくらい残して切り込みを入れます。
2. 放射状に開き、中央にコンビーフをのせてマヨネーズをしぼる
＊あらかじめ手で開いておくと、きれいな仕上がり！
3. トースターで焼いたら完成です！
