COOKING
【保存版】半熟卵もトロトロ卵も！卵の茹で時間がすぐにわかる早見表
半熟卵を作りたいんだけど何分茹でればいいんだっけ…？ なんてお悩みとサヨナラ！ 好みの固さのゆで卵を簡単に作れる茹で時間早見表をお届け♪ キレイなゆで卵を作るコツもご紹介します。
好みの固さのゆで卵を作ろう！
1. 卵は常温にしておく
卵は、冷蔵庫から出してすぐ茹でると冷たくて亀裂が入ってしまいます。あらかじめ冷蔵庫から出して常温にしておきましょう。
2. 鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰してから時間を測る
鍋に水と卵を入れて火にかけます。沸騰したら時間測定開始です！
ヒビ割れ防止のために、必ず水から入れてくださいね。もし茹でている最中に卵の殻にヒビが入ってしまったら、塩か酢を入れると◎ 白身が流れ出にくくなりますよ。
3. 好みの固さに合わせた時間で、卵を取り出し冷水に入れる
固さ別の茹で時間はこちら！
・トロトロ卵…茹で時間5分
・半熟卵…茹で時間8分
・固ゆで卵…茹で時間12分
時間になったら卵を鍋から取り出し、冷水につけます。
4. あとはつるっと殻をむくだけ！
冷水に入れることによって膨張した中身がキュッと締まり、殻との間に隙間ができています。つるんと簡単にむけますよ♪
【保存版】ゆで卵時間早見表
これさえ覚えておけば、いつでも好きな固さの卵を簡単に作れますね♡
ライター：あだちあやか
卵は、冷蔵庫から出してすぐ茹でると冷たくて亀裂が入ってしまいます。あらかじめ冷蔵庫から出して常温にしておきましょう。
鍋に水と卵を入れて火にかけます。沸騰したら時間測定開始です！
ヒビ割れ防止のために、必ず水から入れてくださいね。もし茹でている最中に卵の殻にヒビが入ってしまったら、塩か酢を入れると◎ 白身が流れ出にくくなりますよ。
3. 好みの固さに合わせた時間で、卵を取り出し冷水に入れる
固さ別の茹で時間はこちら！
・トロトロ卵…茹で時間5分
・半熟卵…茹で時間8分
・固ゆで卵…茹で時間12分
時間になったら卵を鍋から取り出し、冷水につけます。
4. あとはつるっと殻をむくだけ！
冷水に入れることによって膨張した中身がキュッと締まり、殻との間に隙間ができています。つるんと簡単にむけますよ♪
【保存版】ゆで卵時間早見表
これさえ覚えておけば、いつでも好きな固さの卵を簡単に作れますね♡
ライター：あだちあやか
固さ別の茹で時間はこちら！
・トロトロ卵…茹で時間5分
・半熟卵…茹で時間8分
・固ゆで卵…茹で時間12分
時間になったら卵を鍋から取り出し、冷水につけます。
冷水に入れることによって膨張した中身がキュッと締まり、殻との間に隙間ができています。つるんと簡単にむけますよ♪
【保存版】ゆで卵時間早見表
これさえ覚えておけば、いつでも好きな固さの卵を簡単に作れますね♡
ライター：あだちあやか
