COOKING
いつものフルーツが変身！華やか美味しい！フルーツでお花
そのまま食べても美味しいフルーツですが、少しアレンジして美味しくて可愛い”お花フルーツ”にしてみませんか？ ホームパーティーや誕生日など、特別な日にもオススメですよ♡
薔薇のアップルパイ風
■材料
・りんご1/2個
・砂糖...20g
・レモン汁...小さじ1
・バター...5g
・餃子の皮....24枚
■手順
下準備：マフィン型の底にあらかじめ溶かしバター(分量外)を塗っておきます。
1. 半分に切って、芯を抜いたりんごを薄切りにします。
2. ボウルに(1)、砂糖、バター、レモン汁を入れて600Wのレンジで3分加熱します。
3. 餃子の皮を半分にカットし、少しずつ重なるように並べます。
4. (3)に(2)のりんごをのせて、端からくるくる巻きます。
5. (4)をマフィン型にのせ、トースターで15分焼いたら完成です！
お好みで粉糖をふっても◎
いちごの薔薇ケーキ
■材料
・いちご...1つ
・ショートケーキ
・ミント
■手順
1. いちごのヘタを取り除き、縦半分に切って横に薄くスライスします。
POINT：なるべく薄くスライスすることで、巻きやすくなります♪
2. (1)のいちごを少しずつずらして端からくるくる巻いていきます。
3. (2)のいちごをショートケーキにのせ、お好みでミントなどを飾って完成です！
オレンジパフェ
■材料
・オレンジ...1つ
・スポンジケーキ
・オレンジジャム
・ヨーグルト
・ミント
■手順
1. オレンジは上下を落とし、横半分に切ります。
2. 皮に沿ってナイフを入れて果肉を切り抜きます。
3. (2)の果肉を半分に切り、薄くスライスします。
4. グラスの底にちぎったスポンジケーキ、オレンジジャム、ヨーグルトをつめていきます。
5. (3)のオレンジをグラスの外側から入れていきます。
6. お好みでミントを飾って完成です！
いかがでしたか？少しの材料でもとっても華やかになるので、ぜひやってみてくださいね♪
制作：三浦綺子さん
ライター：小山あけみ
