COOKING
チーズがとろ〜り♪ ちくわチーズのテリヤキ肉巻きが絶品
切るとちくわからチーズがとろ〜り♪ お肉でまくのでボリュームも満点！ 甘辛てりやき味で、お子さまから大人までみんなが好きになるおかずです。お酒のおつまみにも◎
材料（2本分）
・ちくわ…2本
・スティックチーズ…1〜2本
・豚バラ肉…4枚
・砂糖…大さじ1＋1/2
・酒…大さじ1＋1/2
・しょうゆ…大さじ1＋1/2
・みりん…大さじ1＋1/2
・ごま油…小さじ1
作り方
1. ちくわにチーズを詰める
スティックチーズをちくわの穴のサイズに合わせて切り、ちくわに詰めます。
2. ちくわを豚バラ肉で巻く
豚バラ肉をちくわに巻きます。
このとき豚肉に塩こしょうをふっておくと、しっかりとした味に仕上がりますよ。
3. ごま油をしいたフライパンで肉巻きちくわを焼く
フライパンにごま油をしいて熱したら、肉巻きちくわを入れて焼きます。
豚肉の色が変わるまで焼いてくださいね♪
4. みりん、砂糖、しょうゆ、酒を加える
豚バラ肉の色が変わったら、みりん、砂糖、しょうゆ、酒を加えます。
タレがとろりとしてきて豚肉に絡まるようになったら完成です◎
タレをたっぷり絡ませて、召し上がれ！
レタスやトマトなどの野菜と一緒に盛り付けると見栄え◎ 小さいお子さまには、一口サイズに切っておくと食べやすいですよ。
濃厚テリヤキ味に、中からとろ〜りあふれ出すチーズがたまりません♪
スティックチーズをちくわの穴のサイズに合わせて切り、ちくわに詰めます。
豚バラ肉をちくわに巻きます。
このとき豚肉に塩こしょうをふっておくと、しっかりとした味に仕上がりますよ。
3. ごま油をしいたフライパンで肉巻きちくわを焼く
フライパンにごま油をしいて熱したら、肉巻きちくわを入れて焼きます。
豚肉の色が変わるまで焼いてくださいね♪
4. みりん、砂糖、しょうゆ、酒を加える
豚バラ肉の色が変わったら、みりん、砂糖、しょうゆ、酒を加えます。
タレがとろりとしてきて豚肉に絡まるようになったら完成です◎
タレをたっぷり絡ませて、召し上がれ！
レタスやトマトなどの野菜と一緒に盛り付けると見栄え◎ 小さいお子さまには、一口サイズに切っておくと食べやすいですよ。
濃厚テリヤキ味に、中からとろ〜りあふれ出すチーズがたまりません♪
フライパンにごま油をしいて熱したら、肉巻きちくわを入れて焼きます。
豚肉の色が変わるまで焼いてくださいね♪
豚バラ肉の色が変わったら、みりん、砂糖、しょうゆ、酒を加えます。
タレがとろりとしてきて豚肉に絡まるようになったら完成です◎
タレをたっぷり絡ませて、召し上がれ！
レタスやトマトなどの野菜と一緒に盛り付けると見栄え◎ 小さいお子さまには、一口サイズに切っておくと食べやすいですよ。
濃厚テリヤキ味に、中からとろ〜りあふれ出すチーズがたまりません♪
