COOKING
子どもから大人まで全員ハマった!これはみんな大好き!クセになる爆食べレシピ
子どもはおかわりしてくれるし、大人はおつまみにもメインにもなっちゃう最強レシピ! 明日はこのレシピにしてみませんか?
01:ささみ青のりスティック
■材料(2〜3人)
・ささみ…4〜6本(大きめの場合4本、小さめの場合6本目安)
・酒...大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…少々
・片栗粉…大さじ1
・青のり…適量
・かつお節…1パック
■手順
1.ささみはフォークで数カ所穴を開け縦に3等分、横半分にする。
ポリ袋に入れ、酒、マヨネーズ、砂糖、しょうゆを加えよく揉む。
POINT:コクがあってほんのり甘い子どももハマる下味!
2.1に片栗粉、青のりを入れてよく揉み込む。
3.フライパンに油を入れて両面揚げ焼きする。
子どもはもちろんおつまみにもいいですよ!本当に編集部でもみんな絶賛でした🤗
02:丸ごとハンバーグ
■材料(W25×D19×H3バット1台分)
・豚ひき肉…300g
・豆腐…200g
・にんじん…1/3本くらい
・ピーマン…1個
・えのき…20g
・しめじ…20g
・コーン…20g
・片栗粉…大さじ1
・パン粉…大さじ2
・牛乳…大さじ2
・塩…2g
タレ
・ケチャップ 40g
・ソース 20g
600wのレンジで30秒加熱し混ぜておく。
■手順
1.野菜は全てみじん切り、豆腐は水切りしておく。
2.材料を全てバットに入れよく混ぜ合わせたら平らにする。
3.200℃に予熱したオーブンで30〜40分ほど焼く。
(様子を見ながら焼いてください)
4.焼いている間にソースを作り、焼き上がったらハンバーグにかける。
お好みの大きさにカットしたら完成!
POINT:ふわふわ食感のハンバーグで大人も子どもも大好き!