■その1　ぎょうざ巾着
ヒダの根元をお箸でぎゅーっと挟む。

■その2　ハートぎょうざ
半分に折ってくっつけたら、端同士をぎゅっとつまんで上部にくぼみを作る。

■その3　ボリューム満点ぎょうざ
両端に水をつけてぎゅっとくっつける。
タネは多めで大丈夫！焼くときは下の面を平らにして👍

■その4　手づかみぎょうざ？！
真ん中にタネをのせたら、端をタネに向かって折り込む。

■その5　お花ぎょうざ
端を5箇所折って五角形にする。
裏返したらタネをのせて、角に水をつけて角同士をくっつける。
5箇所の切り込みを開いて広げる。

形によって、皮のモチモチ感がアップしたり、カリカリの面が多かったり、いろんな食感が楽しめますよ♪