COOKING

生クリームは使わない！イタリアンな卵だけカルボナーラ

おいしいカルボナーラをおうちで簡単に作るには？メインの材料はベーコン・卵・パスタ・チーズの4つだけ♪ 生クリームなしの楽ちんレシピのご紹介です。

2018年3月30日1:42

卵だけでカルボナーラを作ろう！

カロリーが気になるカルボナーラは、生クリームを使わず卵だけで作ると◎ ヘルシーで美味しいパスタになりますよ！

・オリーブオイル…大さじ1
・ベーコン…2～3枚
・卵…1個
・パルメザンチーズ…大さじ3
・塩…少々
・ブラックペッパー…少々
・スパゲッティ…90g

たっぷりのお湯を用意し、塩を入れパスタを茹でます。

オリーブオイルをひき、食べやすい大きさにカットしたベーコンを炒めます。

ボウルに卵を入れ、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜてください。

手順3にベーコンとオリーブオイル小さじ1を入れて、味をなじませるように混ぜてください。

茹で上がったパスタとソースを手早く和えます。お好みで、パルメザンチーズ（分量外）とブラックペッパー（分量外）をかけたら完成です♡

簡単なのに本格派なカルボナーラのレシピでした。材料も少なくてお手軽なのにとってもおいしい！生クリームいらずのヘルシーレシピで今日の夕飯は決まりですね◎

※上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。