◾️材料
・水…500ml
・麺つゆ3倍濃縮…100ml
・コーン缶…1缶
・水溶き片栗粉…大さじ6
・卵…2個

◾️作り方
①お鍋に水、麺つゆ、コーンを入れて沸騰させる。
②火を弱めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
③火を強めて再び沸騰させ、溶き卵を少しずつ垂らして加えてサッと混ぜ合わせて完成！

うどんやご飯の上にかけて、お好みで刻みネギをのせる

＜ポイント＞
水溶き片栗粉を入れるときは、一度火を止めてから入れるとダマになりにくい！
かきたまは必ずつゆを沸騰させて、溶き卵は箸などを使って糸のような細さで垂らすと綺麗にできる。