■材料
・豚バラ肉...200g(薄切りのロース肉でもOK)
・ 大葉…4枚
・ とろけるチーズ…2枚
・ 水溶き小麦粉…適量
・ パン粉…適量
・ 塩コショウ…適量

■作り方
1. ズボラなのでパックの上で作ります！豚肉を開き、大葉、チーズ、大葉の順にのせる。
もちろん大葉やチーズはなしでもOK
2. 両面に塩胡椒をし、水溶き小麦粉を塗る。
3. 両面にパン粉をつける。
バットを洗うのが面倒くさかったら、パックの上でやってもOK👍
4. 1cmくらいの油で両面揚げ焼きにしたら完成！
卵焼きフライパンだとぴったりサイズで、油も少なくて済みそう😆

普通のとんかつよりもやわらかくてジューシー！
さっぱり派には薄切りロース肉がおすすめだよ✨