COOKING
カラフルでかわいい♡簡単ミルキ寒天フルーツケーキの作り方
暑い季節にはヒヤッと爽やかなデザートが食べたいですよね♪ そこで今回はとっても簡単に作れるカラフルなミルク寒天フルーツケーキの作り方をご紹介！ おやつにおもてなしに大活躍間違いなしのレシピですよ！
材料（15cm丸型）
・牛乳…300ml
・粉寒天…6g
・ヨーグルト…200g
・砂糖…70g
・フルーツ…お好みで
この記事使用しているフルーツは
・いちご…6個
・みかん缶…1缶
・パイナップル…4枚
・キウイ…1個
作り方
1. フルーツを角切りにする
フルーツを小さめの角切りに切ります。
今回はいちごを最後の盛り付けにも使うので、半分に切ったものを5枚残し、その他は角切りにしています。
残したいちごはかわいいハート型に♡
2. 鍋に牛乳、粉寒天を入れて中火でよく混ぜる
鍋に牛乳、粉寒天を入れ、中火でよくかき混ぜながら寒天を溶かしていきます。
3. 沸騰してから1分混ぜ続ける
フツフツとしてきたら時間を計り始めます。
そのまま1分間加熱し、その間も混ぜ続けましょう。
4. 火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加える
1分たったら火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
5. 少し粗熱が取れたらフルーツを加える
少し粗熱が取れたら角切りにカットしたフルーツを入れます。
さらによく混ぜ合わせます。
6. 型に流し入れる
フルーツがなじむようによくかき混ぜたら、型に流し入れます。
7. 冷蔵庫で冷やす
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
8. 固まったらお皿に取り出し、お好みで飾り付け♪
冷え固まったら型から取り出します。
型に沿って少し包丁を入れると綺麗に取り出せますよ◎
最後にお好みのフルーツやミントを飾ればミルク寒天フルーツケーキの完成♡
フルーツや味を変えて、オリジナルのミルク寒天フルーツケーキを作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
フルーツを小さめの角切りに切ります。
今回はいちごを最後の盛り付けにも使うので、半分に切ったものを5枚残し、その他は角切りにしています。
残したいちごはかわいいハート型に♡
鍋に牛乳、粉寒天を入れ、中火でよくかき混ぜながら寒天を溶かしていきます。
3. 沸騰してから1分混ぜ続ける
フツフツとしてきたら時間を計り始めます。
そのまま1分間加熱し、その間も混ぜ続けましょう。
4. 火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加える
1分たったら火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
5. 少し粗熱が取れたらフルーツを加える
少し粗熱が取れたら角切りにカットしたフルーツを入れます。
さらによく混ぜ合わせます。
6. 型に流し入れる
フルーツがなじむようによくかき混ぜたら、型に流し入れます。
7. 冷蔵庫で冷やす
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
8. 固まったらお皿に取り出し、お好みで飾り付け♪
冷え固まったら型から取り出します。
型に沿って少し包丁を入れると綺麗に取り出せますよ◎
最後にお好みのフルーツやミントを飾ればミルク寒天フルーツケーキの完成♡
フルーツや味を変えて、オリジナルのミルク寒天フルーツケーキを作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
フツフツとしてきたら時間を計り始めます。
そのまま1分間加熱し、その間も混ぜ続けましょう。
1分たったら火を止めて、ヨーグルト、砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
5. 少し粗熱が取れたらフルーツを加える
少し粗熱が取れたら角切りにカットしたフルーツを入れます。
さらによく混ぜ合わせます。
6. 型に流し入れる
フルーツがなじむようによくかき混ぜたら、型に流し入れます。
7. 冷蔵庫で冷やす
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
8. 固まったらお皿に取り出し、お好みで飾り付け♪
冷え固まったら型から取り出します。
型に沿って少し包丁を入れると綺麗に取り出せますよ◎
最後にお好みのフルーツやミントを飾ればミルク寒天フルーツケーキの完成♡
フルーツや味を変えて、オリジナルのミルク寒天フルーツケーキを作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
少し粗熱が取れたら角切りにカットしたフルーツを入れます。
さらによく混ぜ合わせます。
フルーツがなじむようによくかき混ぜたら、型に流し入れます。
7. 冷蔵庫で冷やす
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
8. 固まったらお皿に取り出し、お好みで飾り付け♪
冷え固まったら型から取り出します。
型に沿って少し包丁を入れると綺麗に取り出せますよ◎
最後にお好みのフルーツやミントを飾ればミルク寒天フルーツケーキの完成♡
フルーツや味を変えて、オリジナルのミルク寒天フルーツケーキを作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
冷え固まったら型から取り出します。
型に沿って少し包丁を入れると綺麗に取り出せますよ◎
最後にお好みのフルーツやミントを飾ればミルク寒天フルーツケーキの完成♡
フルーツや味を変えて、オリジナルのミルク寒天フルーツケーキを作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
