COOKING

ぷるんぷるんで見た目もかわいい♡丸ごとスイカゼリー

夏といえばスイカ! でもただ食べるだけではもったいない! そこでスイカを丸ごと使ったゼリーを作ってみませんか? 皮まで使ってムダがない、ぷるんぷるんの丸ごとスイカゼリーのレシピをご紹介します♪

材料

・スイカ…半玉
・ゼラチン…20g
・チョコチップ…適量

※スイカの絞り汁を800ml使用します。スイカの大きさによって量を調節してください。

作り方

1. スイカを半分にし、実をくり出して器を作る

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半分に切ったスイカの実をディッシャーやスプーンでくりだし、スイカの皮の器を作ります。

2. くり出した実を絞り、ジュースにする

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くり出した実をザルに入れて絞り、ジュースにします。

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ザルに入れたらヘラなどでギューっと押して絞り出してください◎

3. スイカジュースを200ml耐熱容器に取る

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耐熱容器に<手順2>で作ったスイカジュースを200ml取り分けます。

4. 600Wの電子レンジで1分半加熱する

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600Wの電子レンジで、ラップはかけずに1分半加熱してください。

5. ゼラチンを混ぜ合わせる

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<手順4>で加熱したスイカジュースに、ゼラチンを混ぜ合わせます。

6. 残り600mlのスイカジュースと混ぜる

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残しておいたスイカジュース600mlと、<手順5>でゼラチンと混ぜたスイカジュースを混ぜ合わせます。

スプーンやヘラなどでくるくるかき混ぜながら入れてくださいね◎

7. 皮の器に入れる

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<手順6>で混ぜ合わせたゼリー液を皮の器に入れます。

8. 冷蔵庫で一晩冷やす(約6時間)

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そのまま冷蔵庫で一晩冷やしましょう。
約6時間程で固まります◎

9. 余分な皮を切り落とし、食べやすいようにカットする

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器の余分な皮を切り落として器の形を整えます。

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ゼリーは食べやすい大きさにカットしましょう♪

10. 断面にチョコチップを差し込んでタネをつければ完成!

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カットしたゼリーの断面にチョコチップを差し込んでタネの代わりに♪
これで丸ごとスイカゼリーの完成です!

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まるで本物のスイカみたい! あざやかな色とぷるんぷるんな見た目がとってもおいしそうですね♪

夏にぴったりな丸ごとスイカゼリーをぜひ作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか